Стабилизатор для сохранения влаги и продления срока хранения

• CAS No.: 9004-67-5
• Formula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Packaging Material: Fiber Drum
• Storage Method: Sealed Storage
• Модель №.: MC 55AX 75000
• Shelf Life: 2 Years
• Main Active Ingredient: Locust Bean Gum
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• температура геля: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5.0-8.0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Транспортная Упаковка: Bags or Barrels
• Характеристики: 12.5kg or 15kg
• Торговая Марка: Anxin
• Происхождение: Cangzhou, Hebei, China
• Код ТН ВЭД: 2901220000
• Производственная Мощность: 27000 Ton/Year

Описание Товара

 

ОБЩЕЕ ИМЯ	Метилцеллюлоза
СОКРАЩЕНИЕ	МЦ
NO CAS	9004-67-5
СООТВЕТСТВИЕ СТАНДАРТАМ	USP/NF EP
ХИМИЧЕСКУЮ ФОРМУЛУ	C29H54O16

 

Описание продукта

 

Представляем стабилизатор для выпечки, высококачественную пищевую добавку, которая улучшает удержание влаги и продлевает срок хранения. Этот химический клей, изготовляющий из целлюлозного эфира, выступает в качестве стабилизатора, загустителя и дисперсанта для пирогов. Доверьтесь Anxin Food Stabilizer для всех ваших потребностей в торте!

 

Название проекта	Индикаторы (серия 55AX75000)
Метоксил	27.0-32.0
Температура геля	50-55
Сухая невесомость	≤5
Остатки горения	≤1
Тяжелый металл	≤20
Соль мышьяка	≤2
РН.	5.0-8.0
Вязкость	См. классификацию вязкости

 

ВЯЗКОСТЬ:

 

Наш стабилизатор для выпечки — это высококачественная пищевая добавка, которая улучшает удержание влаги и продлевает срок хранения. Он выступает в качестве сгустителя, дисперсанта и клея для тортов. Изготовлено из пищевого целлюлозного эфира, в частности, из метилцеллюлозы, и является надежным выбором для улучшения качества пирожных. Попробуйте наш стабилизатор для продуктов Anxin для торта сегодня!

 

Вязкость
Категории	Технические характеристики	Диапазон
Низкая вязкость	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Высокая вязкость	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Очень высокая вязкость	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Описание продукта

 

Описание продукта

 

Физические и химические свойства:

 

• Внешний вид: Белый или квазибелый волокнистый или зернистый порошок, без запаха и без вкуса.


• Решение: Почти нерастворимый в этаноле, эфире, *** (1:1) в смеси может образовывать прозрачный или подвешенный вязкий раствор. В 80-90°C быстро разбухает горячая вода, охлаждается после быстрого растворения, растворение воды при комнатной температуре довольно стабильно, высокотемпературный гель. Он подвергается обратному переходу от геля к растворению после нагрева и охлаждения.


• Характеристики: Превосходная смачиваемость, дисперсия, адгезия, утолщение, эмульгирование, водо-холдинг и пленкообразование, и масляная непроницаемость. Пленка обладает превосходной прочностью, гибкостью и прозрачностью. Поскольку он не является ионным, он может быть совместим с другими эмульгаторами, но его легко засолить и раствор стабилен в диапазоне pH 2-12.


• Плотность: 1.3 г/см 3, видимая плотность: 0.25-0.7 г/см 3.


• Температура изменения цвета: 190-200°C.


• Температура карбонизации: 225-230°C.


• Поверхностное натяжение: 25°C 47-53 дин/см.


 

 

Данный продукт производится компанией Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ:

Описание продукта

 

Описание продукта

 

Благодарим за интерес к нашему продукту от Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Ниже приведено подробное описание продукта:

 

Хранение и транспортировка

 

• Избегайте воздействия солнечного света и дождя


• Обеспечьте водонепроницаемый склад


 

 

Упаковка

 

Это изделие упаковано в круглый картонный барабан. Внутренний пакет выложен полиэтиленовой пленкой для дополнительной защиты.

 

Технические характеристики продукта

 

• Вес нетто на единицу: 12,5 кг или 15 кг


 

 

 

 

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

ПРОЕКТ	ИНДЕКС
Содержание метоксической группы (на сухой основе), с/%	27.5-31.5
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 80%~120%
Вязкость/(МПа·с)    Стандартная вязкость≤100 A продукт	Отмеченное значение 75%~140%
Потери при сушке, с %                                ≤	5.0
Остаток в познании, с/%                               ≤	1.5
Алюминий (Pb) (мг/кг)                             ≤	2.0
Температура сушки 105 °C±2°C, время — 2 ч. Температура горения 800°C±25°C, время 5 мин.

Профиль компании:
 

 

Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко., Лтд


 

Добро пожаловать в Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Мы являемся профессиональным производителем целлюлозного эфира, базирующегося в Китае. Наша компания расположена в химическом парке Линган, в новом районе Цанчжоу Бохай. Этот район является национальным химическим парком, стратегически расположен рядом с Пекином, Тяньцзинем и Шаньдун.

 

В новом районе Чанчжоу Бохай Анксин Химия ко., Лтд, мы гордимся нашей производственной мощностью 27,000 тонн в год. Это позволяет нам эффективно и эффективно удовлетворять потребности наших клиентов.

 

Наши целлюлозные продукты являются высококачественными, обеспечивая превосходные эксплуатационные характеристики и надежность. Благодаря передовым технологиям производства и современным технологиям мы гарантируем неизменно высокие результаты.

 

Выбирая наши продукты из целлюлозного эфира, вы получаете следующие преимущества:

 

• Повышенная стабильность продукта и срок хранения


• Улучшенные свойства удержания воды


• Повышенная прочность соединения


• Превосходные возможности уплотнения и подвески


• Повышенная производительность и удобство работы


 

 

Наши целлюлозные эфиропродукты универсальны и подходят для широкого спектра применений, будь то в строительной, фармацевтической, пищевой или косметической промышленности. Доверьтесь нашему опыту и опыту, чтобы предоставить вам лучшие решения для ваших конкретных потребностей.

 

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о наших продуктах из целлюлозы и о том, как они могут принести пользу вашему бизнесу. Мы с нетерпением ждем вас!

 

 

Применение MC пищевой категории:

 

Основные функции

 

• Устойчивость к ферменту: Пищевая марка MC, изготовленная компанией Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, демонстрирует превосходную устойчивость к ферменту по сравнению с крахмалом, обеспечивая долговременную эффективность.


• Свойства клея: При соответствующей дозировке, Food-Grade MC обеспечивает наивысшую прочность клея, а также способствует высвобождению влаги и аромата.


• Растворимость в холодной воде: MC пищевой категории без усилий быстро увлажняет даже при низких температурах, что делает его очень удобным для различных применений.


• Эмульгирующие свойства: Пищевая марка MC, предложенная Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, эффективно снижает межлицевое напряжение и минимизирует агрегацию капель масла, что повышает стабильность эмульсии.


 

Описание продукта

 

Руководство по применению:

 

1.  

   Растительный крем (продукты для выпечки)

    

   Улучшает объем выпечки, улучшает внешний вид и создает более однородную текстуру. Улучшает удержание и распределение воды, тем самым увеличивая срок хранения. Улучшает форму и текстуру изделия без увеличения прочности. Превосходная адгезия улучшает прочность и эластичность продуктов муки.



2.  

   Мясо на основе растений (Мок)

    

   Безопасность: Эффективно объединяет различные ингредиенты, обеспечивая целостность формы и внешнего вида, а также обеспечивая твердость и текстуру, аналогичные реальному мясу.



3.  

   Напитки и молочные продукты

    

   Обеспечивает эмульгирующие свойства в широком температурном диапазоне без создания липких ощущений. В режиме быстрого приготовления кофе быстро образуется стабильный пеноматериал. Совместим с алкогольными напитками. Обеспечивает густую консистенцию молочного коктейля без маскирования вкуса. Кислотная стабильность.



4.  

   Замороженные и замороженные продукты

    

   Отличная адгезия, может заменить многие другие связующие материалы. Сохраняет первоначальную форму во время обработки, приготовления пищи, транспортировки, хранения и повторного замораживания/размораживания. Снижает впитывание масла во время жарки и помогает сохранить первоначальную влагу продуктов.



5.  

   Белковые оболочки

    

   Легко прилипается в мясные продукты, устойчив к поломкам во время хранения и приготовления на пару/жарке. Безопасность: Улучшает текстуру и обеспечивает хорошую прозрачность. Высокая воздухопроницаемость и влагопроницаемость, сохранение аромата и увеличение срока хранения.



6.  

   Десертные добавки

    

   Обеспечивает хорошее удержание воды, помогает формировать небольшие и однородные кристаллы льда для лучшей текстуры. Обладает пенообразной стабильностью и эмульгирующими свойствами, тем самым улучшая полноту десертов. Обеспечивает превосходную устойчивость пены при замерзании/размораживании. Предотвращает усадку десрагидратов, значительно увеличивая срок хранения десертов.



7.  

   Приправы

    

   Уникальные терможелатные свойства обеспечивают стабильность продуктов в широком температурном диапазоне. Быстрая гидратация. Превосходное утолщение и стабилизирующее средство. Обладает эмульгирующими свойствами, предотвращая осаждение масла во время хранения.



 

 

Справка: Цанчжоу Бохай Новый округ Анксин Химия ко.,Лтд