№ КАС: | 99-20-7 |
---|---|
формула: | C12h22o11 |
EINECS: | 202-739-6 |
Тип: | Trehalose |
Пищевая ценность: | Питательный |
Эффект: | Стабилизация |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Trehalose, также известная как mycose или tremalose, является естественным alpha-disaccharide образованного α,α-1,1-glucoside связь между двумя α-глюкозы. В 1832, H.A.L. Обнаруженные Wiggers trehalose в ergot из ржаной и в 1859 Marcellin Бертло изолированных от trehala manna, вещество, weevils и присвоили ему trehalose.
Он может быть в синтезированный бактерии,грибков, растений и животных, термофауны. Оно причастно к anhydrobiosis - способность растений и животных, чтобы выдерживать длительного desiccation.
Он имеет высокое скопление воды и используется в Продовольственной и косметические средства. Сахар в виде гель этапа ascells dehydrate и предотвращает нарушение внутреннего organelles ячеек, путем эффективного и гипса их в нужном положении. Затем для пероральной регидратации позволяет нормальной деятельности оператора сотовой связи должно быть возобновлено без крупных, смертоносное повреждений, которые обычно следовать обезвоживания/цикл для пероральной регидратации.
Trehalose обладает дополнительным преимуществом является антиоксидантом. Извлечение trehalose используется для трудным и дорогостоящим процессом, Trehalose в настоящее время используется для широкого спектра приложений.
Пункт | Стандартные |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
Чистоты (Trehalose) | ≥98% |
Потери на осушение | ≤1,5% |
Удалите остатки замка | ≤0,05% |
Фазы | 5.0-6.7 |
Мышьяк | ≤0.5mg/кг |
Вывод | ≤0.5mg/кг |
Цвет | ≤0,1 |
Мутность solustion | ≤0,05 |
Жизнеспособных отсчетов | ≤300 кфу/g |
Yeasts и пресс-форм | ≤100 кфу/g |
Патогенных | Негативные |
Coliform организмов | ≤30 mpn/100g |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями