Описание продукта
Высокоэффективная машина для производства колбасы на промышленных предприятиях
При производстве хэм-колбасы машина Энема и штамповочная машина являются единицей и должны работать в комбинации. Обычно шазагушаю для колбасы требуется количественный тип. Обычно используются вакуумные толкателем для сосисок и пневматическим количественным толкателем для сосисок. Штамповочный станок также разделен на алюминиевый станок для пробивки проволоки и станок для пробивки больших стенок. Сочетание пневматического инструмента для количественной запихки колбасы и алюминиевого проволочного пробивного станка с двойной карточкой широко используется из-за его доступной цены.
Обзоры продуктов
модель |
напряжение |
мощность |
выход |
размеры |
вес |
|
в. |
квт |
кг/ч. |
мм |
кг |
XZ-I. |
220 |
0.5 |
100-500 |
640*640*1300 |
130 |
модель |
напряжение |
мощность |
выход |
размеры |
вес |
|
в. |
квт |
pcs/мин |
мм |
кг |
XZ-II |
220 |
0.5 |
30-40 |
630*630*1500 |
78 |
В шабасе ветчины содержатся очень мелкие частицы жира. Способ равномерного распределения этих жировых частиц без повторного синтеза заключается в извлечении белка в бедном мясе для стабилизации этих жировых частиц. Метод извлечения белка сначала измельчает бедное мясо. Смешайте с эмульсификацией, затем добавьте высокую степень соли, поэтому это одна из причин, почему ветчину сосиски на рынке относительно соленые; Часть извлеченного белка используется для стабилизации жира, а остальное оставлено в воде, которая образует взаимное желатиновые соединения, а вкус ветчины колбасы зависит от прочности этой желатиновой структуры.
Эта машина представляет собой вакуумную заправочную машину, которая объединяет количественное наполнение и высокоскоростное скручивание. Способ заполнения лопастного насоса используется для завершения процесса заполнения в вакуумном состоянии, что может эффективно предотвратить окисление жира, избежать протеолиза, снизить выживаемость бактерий, эффективно обеспечить срок хранения продукта, цвет и вкус продукта. Высокотехнологичный продукт в оборудовании для установки.