Регуляторы кислотности пищевой категории Порошковый цитриковый моногидрат

• № КАС: 77-92-9
• формула: c6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Сертификация: BRC, ISO, FDA, НАССР, кохер
• Упаковочный материал: Бумага
• Метод хранения: Нормальный
• Модель №.: TNN-D
• Срок годности: 36 месяцев
• Основные вещества: лимонная кислота безводный
• Ресурс: Хемосинтез
• образец: доступно
• класс: пищевая категория
• хранение: сухое место
• цена действует время: 1 неделя
• Транспортная Упаковка: Сумки
• Характеристики: 25kg
• Торговая Марка: TNN
• Происхождение: Китай
• Код ТН ВЭД: 29362700

Описание Товара

Описание продукта

Пункт	Стандарты качества
Символов	Белый или почти белый, кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы. Без запаха, обладает сильно кислым вкусом. Очень растворим в воде, свободно растворим в этаноле.
Идентификации	Проверка пройдена
Внешний вид решения	Проверка пройдена
Анализ	99.5%-100.5%
Вода	≤0.5%
Легко поддающиеся карбонизации вещества	Проверка пройдена
Сульфатный зола (остатки при воспламене)	≤0.05%
Сульфат	≤150 мг/кг
Оксалат	≤100 мг/кг
Свинец	≤0.5 мг/кг
Мышьяк	≤1 мг/кг
Ртуть	≤1 мг/кг
Алюминий	≤0.2 мг/кг
Тяжелые металлы (как Pb)	≤10 мг/кг
Эндотоксин бактерий	<0.5 МЕ/мг

Основные области применения лимонной кислоты:
Используется в качестве ароматизатора и регулятора pH в напитках и желе, сладости, консервированных и консервированных конфетах.
Он действует как кислотный усилитель и буфер при сочетании с солями.
Используется в качестве   металлического шелатора .
Повышает сладость непитательных подсластителей, а также повышает эффективность консервантов и антиоксидантов.
Предотвращает обесцвечивание и ухудшение цвета фруктов и овощей, обработанных в сочетании с  аскорбиновой кислотой .  
Он действует как прикалорик вкуса в напитках, сладостях, десертах и других продуктах питания.
Предотвращает окисление масел и жиров.
Эмульгатор и текстуризатор для пастеризованных и обработанных сыров при использовании в солевой форме.
Уменьшите pH в продуктах рыб в присутствии других антиоксидантов или консервантов.
Измените текстуру мяса.
Часто используется в качестве стабилизатора в взбитых сливках.