Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
| Элементов | Стандарт | ||||
| Внешний вид | От желто-коричневого до полупрозрачного, вязкая жидкость | ||||
| Нерастворимый в ацетоне | ≥60% | ||||
| Значение пероксида, ммоль/КГ | ≤5 | ||||
| Влажность | ≤1.0% | ||||
| Кислотное значение, мг КОХ /г. | ≤28 | ||||
| Цвет, Gardner 5% | 10-11 | ||||
| Вязкость 25°C. | 70-150 | ||||
Лецитин для соевых бобов является побочным продуктом в процессе переработки соевого масла. Он получается путем экстракции растворителя, центрифугирования и промывки спиртом. Гранулированный лецитин соевых бобов на рынке представляет собой фосфолипид, осажденный из соевого масла во время дегамирования, а затем перерабатывается и осушается. Чистый соевый лецитин — коричневатый жёлтый вокси твёрдый, легко впитывает воду и превращается в коричневатый чёрный коллоид, легко окисляется, постепенно сменяется с коричневатого жёлтого на коричневатый; Сойбовый лецитин содержит лецитин и цефалины, что может задерживать старение и предотвращать сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания.
Лецитин соевых бобов может повысить способность клеточной передачи информации, чтобы улучшить жизнеспособность мозга и способность клеточной мембраны самостоятельно восстанавливать для защиты печени. Это также естественный смягчающее средство, эмульгатор, антиоксидант и даубер. Лецитин — гидрофильный компонент, который может привлекать воду и выступать в качестве увлажняющего средства, обычно используемого в яичной и соевой косметике.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
