сертификация: | BRC, ISO, НАССР |
---|---|
анкета: | гель |
заявка: | питание |
Экстракт Источник: | Соевая мука |
Тип: | Соевый протеин |
использование: | колбаса |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Соевый белок изолированный 90% — это высокорафинированная форма соевого белка с минимальным содержанием белка 90% на сухой основе. Он изготовлен из сои, НЕ-GMO, может широко использоваться для мясных продуктов, включая колбасу, мясной мячик и т. д.
Элемент продукта | Результат |
Тип | Эмульсия и гелфикация |
Внешний вид | Светло-желтый |
Стиль | Сушеный порошок |
Вкус и запах | Нормальный вкус, без особого запаха |
Содержание белка | Мин. 90% (на сухой основе) |
Влажность | Макс. 7% |
Зола | Макс. 6% |
Жир | Макс. 1% |
Тонкость | Мин. 96% (до 100 сетки ) |
Общее количество пластин | Макс. 20000 кфу/г |
E.coli | Отрицательный |
Салмонелла | Отрицательный |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями