After-sales Service: | Whole Life |
---|---|
Warranty: | 3 Years |
Состояние: | Новый |
Индивидуальные: | Индивидуальные |
напряжение: | 3 Phase, 380V 50Hz / 220V 60Hz |
Состав: | Beer Brewery Equipment |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Ресторан Пивоварня 100L-1000L пивоваренное оборудование
Технология пивоварни CHENJI обеспечивает эффективное и мягкое производство сусла без ущерба для качества пива. Наша система обеспечивает большую гибкость в производстве различных сортов пива.
Пункт | Емкость варочной области | Объем в галлонах США | Зона нагрева | Стандартный диаметр | Стандартная высота |
CJ-50 | 50 л/день | 14 амер. галлона | 0,15м2 | 550 мм | 1500 мм |
CJ-100 | 100 л/день | 26 амер. галлона | 0,25м2 | 650 мм | 2000 мм |
CJ-200 | 200 Л/день | 53 амер. галлона | 0,25м2 | 910 мм | 2200 мм |
CJ-300 | 300 л/день | 79 амер. галлона | 0,3 м2 | 910 мм | 2300 мм |
CJ-500 | 500 л/день | 132 амер. галлона | 0.5m2 | 1160 мм | 2400 мм |
CJ-600 | 600 л/день | 158 амер. галлона | 0,6м2 | 1160 мм | 2500 мм |
CJ-700 | 700 л/день | 185 амер. галлона | 0,7м2 | 1260 мм | 2500 мм |
CJ-800 | 800 л/день | 212 амер. галлона | 0,8м2 | 1260 мм | 2500 мм |
CJ-1000 | 1000 л/день | 264 амер. галлона | 1,0 м2 | 1360 мм | 2800 мм |
CJ-1500 | 1500 л/день | 396 амер. галлона | 1.5m2 | 1560 мм | 2900 мм |
CJ-2000 | 2000 л/день | 528 амер. галлона | 2.0m2 | 1960 мм | 3150 мм |
CJ-2500 | 2500 л/день | 660 амер. галлона | 2.5m2 | 1960 мм | 3200 мм |
CJ-3000 | 3000 л/день | 792 амер. галлона | 3,0м2 | 2060 мм | 3800 мм |
CJ-5000 | 5000 л/день | 1320 амер. галлона | 5,0 м2 | 2260 мм | 4400 мм |
Во-первых, мы вручную выбираем лучшие ингредиенты от местных фермеров.
Зерно (ячмень) пропитывается и зарастачивается для того, чтобы замаскировать нерастворимые крахмалы в сахар, который дрожжи могут перейти к спирту. Затем этот "зеленый солод" сушат при различных температурах, чтобы создать различные цвета солода и вкусы.
Если вы единственный государственный пивоваренный завод, чтобы сделать свой солод, используя наш внутренний солодовод. Это позволяет полностью контролировать весь процесс, обеспечивая наилучшее качество для нашего отличительного вкуса Каскада.
ферментационный чан
CJ, использующий современный дизайн и производство, обеспечивает надежный высококачественный антиобжиг. Благодаря использованию полиуретанового изолятора в внутренней части резервуара, зеркально полированной внутренней поверхности и охлаждающей рубашки наши ферментирующие резервуары станут для вашего пивоваренного завода превосходным продуктом.
CJ предлагает вам множество вариантов для вашего танка, включая бромирующие цистерны, яркие танки и сервирующие баки.
Для всех баков доступны индивидуальные размеры. Если вы занимаете ограниченное пространство, определенные требования к ширине/высоте, мы можем изготовить все баки в соответствии с вашими требованиями.
3-120BBL ферментирующие системы
Сертифицированная нержавеющая сталь 304
Доступны пользовательские размеры и функции.
Резервуары под давлением с конусным днищем и крышкой емкости с тарелкой.
Рабочее давление в баке: 0/+1 бар, вариант 0/+2,5 бар
Из нержавеющей стали 304
С лазерной сваркой охлаждающей рубашки (подушка)
Оснащен CIP (очистка в месте) трубка и чистящая головка
Используемые материалы и отделка поверхности зависят от назначения и технических характеристик заказчика.
Изолированные резервуары делают работу более эффективной и способствуют более экономичному использованию энергии.
Резервуары для ледяной воды, резервуары для холодной воды, пластинчатые теплообменники из нержавеющей стали, холодильники, трубопроводы, фитинги и клапаны и системы управления, частью которых является холодильная установка, а компрессорная установка охлаждается жидким аммиаком, Которые соответственно используются для водопроводной воды теплообмен и прямой ферментации, канистры ради снижают температуру пива. В холодильной машине установлен импортированный компрессор, который безопасен для работы и имеет низкую частоту отказов, что решает проблемы пользователя. Все трубопроводы системы выполнены из сантехнических и бесшовных стальных труб сварки и плавления. Фреон проходит в трубе для охлаждения, а для трубопроводов используются высококачественные полиуретановые изоляционные трубы. Теплоизоляция эффективно снижает потери тепла.
Холодильная система используется для охлаждения сахарифицированного сусла и ферментации. Оптимизированная конструкция холодильной системы напрямую определяет снижение потерь энергии при работе оборудования. Холодильник, который мы используем, безопасен для работы и имеет низкий уровень отказов. Резервуар для ледяной воды изолирован полиуретаном, а трубопровод изолирован полиэтиленом, что эффективно снижает потери холода. Система охлаждения оборудования используется для охлаждения сахарификационного сусла и ферментации, а также является основной энергоемкой системой, которая составляет пивной инвентарь. Оптимизированная конфигурация холодильной системы напрямую определяет снижение потерь мощности при работе оборудования.
Система очистки CIP небольшой пивоварни может быть оборудована различными типами очистных систем в соответствии с масштабом оборудования. Существует два режима работы станции очистки CIP и простого дезинфицирующего устройства.
1. Мастерская очистки CIP подходит для крупных и крупных заводов. Обычно он состоит из резервуара для лий, бака для кислоты, бака для асептической воды и бака для дезинфекции. Корпус резервуара выполнен из нержавеющей стали. Система обладает характеристиками компактной конструкции, удобной установки и обслуживания, а также может эффективно управлять контейнером бака. Оборудование, такое как трубопроводы и трубопроводы, очищается на месте. Весь процесс очистки выполняется в закрытом производственном оборудовании, контейнерах и трубопроводах, что значительно снижает вероятность вторичного загрязнения и имеет небольшой объем занимаемой площади, экономит время на эксплуатацию и повышает эффективность. ; Экономия труда и обеспечение безопасной работы; экономия воды, пара и другой энергии, сокращение количества оборудования для производства моющего средства может достичь крупномасштабного, высокого уровня автоматизации для расширения срок службы производственного оборудования.
2. На небольших производственных предприятиях могут также использоваться простые дезинфицирующие средства CIP, включая емкости для щелочи, стерилизационные емкости для воды и сантехнические очистные насосы. Данное устройство может устанавливать резервуар для щелочи, резервуар для стерилизационной воды, насос для очистки, фитинги для труб и клапаны на небольшой тележке или может быть настроено для вас в соответствии с масштабом оборудования. Операция гибкая и простая, и может использоваться при чистке и дезинфекции различных типов оборудования для малых пивоваренных заводов, чтобы оно могло достичь характеристик тщательной дезинфекции и не было мертвых концов. В то же время оборудование может быть оснащено ручным, полуавтоматическим и полностью автоматическим управлением в соответствии с различными требованиями заказчика.
Система управления оборудованием для пивного производства является основной частью всего процесса приготовления, включая: Дробление солода, сахарификацию, ферментацию, охлаждение, Управление температурой, управление давлением, охлаждение и другие важные системы, а также общее управление другими вспомогательными системами управления, которые могут осуществлять частичное или полное автоматическое управление ПЛК.
Система управления использует интеллектуальную систему пивного контроля управление с помощью ПЛК и интеллектуальную систему управления, разработанную и запатентованную компанией. Он состоит из программируемого контроллера Siemens PLC, промышленного компьютера, компонентов автоматического управления, распределительного шкафа и пульта управления. Он также может управлять потоком материала вручную на консоли управления. Управление может осуществляться автоматически или вручную в соответствии с требованиями клиента.
Эта система использует верхний и нижний уровни компьютерного управления, использует программируемый контроллер серии Siemens STEP7, широко используемый в мире в 1990-х годах, и в сочетании с высоконадежным промышленным компьютером формирует мощную систему управления. Промышленный компьютер, дисплей, хранение, запрос, управление или изменение каждого параметра процесса для обеспечения наилучшего состояния всего оборудования; нижний уровень управления состоит из SIMATIC STEP7-300PLC
В этой системе различные сигналы включают: Датчик уровня жидкости, положение клапана, двигатель, насос и другие сигналы переключения, а также сигналы температуры и другие аналоговые сигналы, все поступают в ПЛК. ПЛК автоматически замыкает различные переключатели в соответствии с программой, заданной требованиями процесса. Выходной сигнал завершает управление приводами, такими как дроссельные клапаны, электромагнитные клапаны, насосы, редукторы и т.д., и завершает технологический процесс. Связь между верхним компьютером и нижним компьютером использует шину стандарта DIN PROFIBUS-DP, которую можно легко подключить к другим системам управления для унифицированного управления.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями