Производитель эмульгаторов Datem E472e Datem в пищевых инназах 472e CAS 100085-39-0

• № КАС: 100085-39-0
• формула: C29h50o11
• EINECS: 309-180-8
• Упаковочный материал: Бумага
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: > 12 месяцев
• Модель №.: Datem
• Тип: Emulsifier
• Ресурс: Природный
• Свойство: Неионные Эмульгаторы
• eec no: E472e
• внешний вид: белый порошок
• класс: пищевая категория
• области применения: Bread, Cakes, Pastry...
• Транспортная Упаковка: 25kg/Bag
• Торговая Марка: CHEMSINO
• Происхождение: China
• Производственная Мощность: 100000t/Year

Описание Товара

Описание продукта

Диацетилтартарическая кислота Эстер моноглицеридов (DATEM) — это эмульгатор и укреплитель теста, часто используемый в пищевой промышленности. Представляет собой сложную смесь эфиров, образующихся в результате реакции диацетилтартарической кислоты с моноглицеридами.  

DATEM используется в основном в качестве эмульгатора для смешивания воды и нефтепродуктов в пищевой продукции, например, в хлебе, в смеси для тортов и других выпечных изделиях. Этот ингредиент помогает улучшить текстуру, консистенцию и общее качество этих продуктов.DATEM e472e также используется для продления срока хранения некоторых продуктов, так как помогает предотвратить их отделение и порчу.

Важно отметить, что DATEM была одобрена регулирующими органами, такими как FDA и EFSA, как безопасная для потребления. Он был тщательно исследовен и нетоксичен, не канцероген, и не мутаген.

Параметры продукта

ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Кислотное значение	65-85 (мг КОХ/г)
Значение сапонирования	430-480 (мг КОХ/г)
Значение йода	2.0 макс. (GI/100г)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
Мышьяк	≤ 3 (мг/кг)
Свинец	≤ 2 (мг/кг)
Ртуть	≤1 (мг/кг)
Кадмий	≤1 (мг/кг)
Тяжелый металл, как Pb	≤10 (мг/кг)

Области применения

Хлебопекарные изделия:  DATEM e472e часто используется при производстве хлеба и других выпечных изделий. Он работает как кондиционер для теста, повышая прочность и эластичность теста, что приводит к улучшению объема и текстуры готового продукта.

Смеси для тортов и выпечка:  В пирожных и выпечки можно добавить эмульгатор Datem для улучшения текстуры, структуры крошек и общего качества выпечки.

Переработанный сыр:  Эмульгатор 472e используется в производстве переработанного сыра для улучшения эмульсификации, текстуры и консистенции. Она помогает поддерживать гладкую и однородную текстуру в обработанных сырных продуктах.

 

Профиль компании

Henan Chemsino Industry Co., Ltd является одним из ведущих поставщиков с 2007 года, специализирующихся на комплексном ассортименте пищевых эмульгаторов. Ассортимент разнообразных продуктов включает дистиллированные моногликозиды (DMG), моностерат глицерина (GMS), полисорбированную жидкость/порошок, пропиленгликоль (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS и многое другое.  

С сертификатами ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher и RSPO, Все продукты компании Chemsino отличаются исключительным качеством и хорошей производительностью. Компания оказала глобальное влияние, охватв 80 стран и регионов и влияя на вкусовые предпочтения в мировом масштабе. От Азии до Европы, Америки и Африки, демонстрируя приверженность Хемсино поддержанию высоких стандартов и развитию инноваций.  

Наши преимущества

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ сертификат RSPO
2. Индивидуальные продукты и упаковка  
3. Гибкие платежи и бесплатные образцы
4. Нет MOQ, больше возможностей

Сертификации

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

1. Вы производитель или трейдер?  
  Мы производитель.  

2. Как долго ваша компания работает с пищевыми добавками?  
  Мы были основаны в 2007 году, сосредоточившись на поставке и экспорте пищевых добавок на протяжении многих лет.  

3. Сколько времени у вас на доставку?  
  Обычно поставка может быть доставлена в течение 15-20 дней после подтверждения заказа.  

4. Могу ли я получить бесплатный образец?  
  Да, образец может быть свободен при температуре ниже 500 г.  

5. У вас есть сертификат RSPO?  
  Да. У нас есть сертификаты RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 и ISO22000.  

6. Можете ли вы создать индивидуальный пакет?  
  Да. Наша общая упаковка - 25 кг/мешок/картонная упаковка/барабан с порошком, 200 кг/барабан или 1000 кг/барабан IBC с жидкостью. Специальный пакет в соответствии с требованиями наших клиентов.  

7. Каковы ваши условия оплаты?  
  Обычно L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram или Paypal.  

8. Где находится порт загрузки?  
  Обычно порт Циндао, Шанхай или Нинбо.