№ КАС: | 71010-52-1 |
---|---|
EINECS: | 275-117-5 |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | Нормальный |
Срок годности: | > 12 месяцев |
Тип: | Thickener |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Геллан ГУМ — натуральный полисахарид, производимый бактерией Sphingomonas elodea. Широко используется в пищевой промышленности как гелеагент, стабилизатор и загуститель. Геллан образует гель в присутствии двухвалентных катионов, таких как кальций. И известно своей способностью создавать гели с рядом текстур, от твердых и хрупких до мягких и упругих.
Gellan Gum e418 используется в различных продуктах питания, включая десерты, молочные альтернативы, соусы и кондитерские изделия, а также в некоторых непродовольственных областях применения, таких как фармацевтика и косметика.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ HA Gellan Gum | ||
Анализ (Gellan Gum): | 85.0-108.0 | % |
Зола: | ≤15.0 | % |
Потери при сушке (105 2½ ч): | ≤15.0 | % |
PH(раствор 0.5%): | 5.0-7.0 | |
Размер частиц: | 60Сетка через ≥95 | % |
Счет бактерий : | ≤10000 | CFU/г. |
Дрожжи и молды : | ≤400 | CFU/г. |
Группа coliforms: | ≤30 | MPN/100 г. |
Сальмонелла: | 0 г | % |
Общий азот | ≤3 | % |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ | ||
Свинец | ≤2 | мг/кг |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ LA Gellan Gum | ||
Анализ (Gellan Gum): | 85.0-108.0 | % |
Сила геля: | ≥900 | г/см2 |
Прозрачность: | ≥85 | % |
Размер частиц: | 60Сетка через ≥95 | % |
Зола: | ≤15.0 | % |
Потери при сушке (105 2½ ч): | ≤15.0 | % |
PH(раствор 0.5%): | 5.0-7.0 | |
TPC : | ≤10000 | CFU/г. |
Дрожжи и молды : | ≤400 | CFU/г. |
Сальмонелла: | 0 г | |
Колиформы: | ≤30 | MPN/100 г. |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ | ||
Тяжелые металлы | ≤ 20 | мг/кг |
Мышьяк | ≤3 | мг/кг |
Свинец | ≤2 | мг/кг |
Ртуть | ≤1 | мг/кг |
Кадмий | ≤1 | мг/кг |
Геллан гум широко используется в качестве гелеющего агента в пищевой промышленности для создания стабильных гелей в таких продуктах, как десерты, фруктовые препараты и кондитерские изделия.
Стабилизатор: Он служит стабилизатором в ряде продуктов питания, предотвращая разделение ингредиентов и поддерживая постоянство продукта.
Загуститель: Порошок густой густой густой используется в качестве сгустителя в соусах, повязках и молочных альтернативах для достижения требуемой вязкости.
Напитки:
Суспензия: Гула используется для прижигания частиц в напитках, предотвращая оседание и улучшая общий внешний вид и ощущение полости рта.
Альтернативы молочной продукции:
Gellan gum e418 часто используется в растительных молочных продуктах, таких как миндальное молоко, соевое молоко и кокосовое молоко, чтобы обеспечить стабильную и однородную текстуру.
Кондитерские изделия:
Гелеобразование: Гелевая камея используется в производстве гелевых конфет, фруктовых желелий и других кондитерских изделий для создания твёрдой и эластичной гелеобразной структуры.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd является одним из ведущих поставщиков с 2007 года, специализирующихся на комплексном ассортименте пищевых эмульгаторов. Ассортимент разнообразных продуктов включает дистиллированные моногликозиды (DMG), моностерат глицерина (GMS), полисорбированную жидкость/порошок, пропиленгликоль (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS и многое другое.
С сертификатами ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher и RSPO, Все продукты компании Chemsino отличаются исключительным качеством и хорошей производительностью. Компания оказала глобальное влияние, охватв 80 стран и регионов и влияя на вкусовые предпочтения в мировом масштабе. От Азии до Европы, Америки и Африки, демонстрируя приверженность Хемсино поддержанию высоких стандартов и развитию инноваций.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ сертификат RSPO
2. Индивидуальные продукты и упаковка
3. Гибкие платежи и бесплатные образцы
4. Нет MOQ, больше возможностей
1. Вы производитель или трейдер?
Мы производитель.
2. Как долго ваша компания работает с пищевыми добавками?
Основана в 2007 году, фокусируется на поставке и экспорте пищевых добавок на протяжении многих лет.
3. Сколько времени у вас на доставку?
Обычно поставка может быть доставлена в течение 15-20 дней после подтверждения заказа.
4. Могу ли я получить бесплатный образец?
Да, образец может быть свободен при температуре ниже 500 г.
5. У вас есть сертификат RSPO?
Да. У нас есть сертификаты RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 и ISO22000.
6. Можете ли вы создать индивидуальный пакет?
Да. Наша общая упаковка - 25 кг/мешок/картонная упаковка/барабан с порошком, 200 кг/барабан или 1000 кг/барабан IBC с жидкостью. Специальный пакет в соответствии с требованиями наших клиентов.
7. Каковы ваши условия оплаты?
Обычно L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram или Paypal.
8. Где находится порт загрузки?
Обычно порт Циндао, Шанхай или Нинбо.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями