Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик Мальтогеновая амилаза — фермент, производимый некоторыми микроорганизмами, в том числе бактериями и грибами. Он действует на молекулы крахмала, гидролизуя их в мальтозу и более мелкие мальтодекстриновые соединения путем расщепления альфа-1,4-глюкосидных связей.
В пищевой промышленности мальтогенная амилаза часто используется в качестве добавки фермента в различных процессах, таких как выпечка и варка. Его способность избирательно гидролизировать крахмалы приводит к производству мальтозной, что может способствовать сладости и текстуре конечного продукта.
Мальтогеновая альфа-амилаза особенно ценятся в пищевой и пищевой промышленности за свою роль в изменении крахмальных крахмалов, улучшении текстуры продукта и содействии развитию вкуса.
| ЭЛЕМЕНТОВ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
| Внешний вид | Светло-желтый порошок |
| Диапазон адаптации температуры | 55–65°C. |
| Значение PH | 4.5-6.0 |
| Дозировка хлеба (ppm) | 20-100 |
Мальтогеновая амилаза при выпечке
Мальтигенский фермент амилазы используется при выпечке для улучшения текстуры и качества выпечки. Он улучшает свойства обработки теста, повышает стабильность теста и способствует мягкости конечного продукта. Фермент достигает этого, разбивая крахмал на мальтозу и мальтодекстрины, которые действуют как ферментируются сахара во время процесса ферментации.
Мальтогеновая амилаза в отрасли промышленности Бреинга
При варке используется мальтогенная амилаза для изменения содержания крахмала солодового ячменя, что способствует производству мальтозы и других ферментированных сахаров. Это ферментное действие улучшает процесс ферментации, что приводит к увеличению содержания алкоголя и улучшению вкуса пива.
Мальтогеновая амилаза в кондитерской
Мальтогеновая амилаза используется в производстве кондитерских изделий, таких как конфеты и сладости, для улучшения сладости и текстуры. Его способность разбить крахмал на более простые сахара способствует желаемой сладости и аппетитности в этих продуктах.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd является одним из ведущих поставщиков с 2007 года, специализирующихся на комплексном ассортименте пищевых эмульгаторов. Ассортимент разнообразных продуктов включает дистиллированные моногликозиды (DMG), моностерат глицерина (GMS), полисорбированную жидкость/порошок, пропиленгликоль (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS и многое другое.
С сертификатами ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher и RSPO, Все продукты компании Chemsino отличаются исключительным качеством и хорошей производительностью. Компания оказала глобальное влияние, охватв 80 стран и регионов и влияя на вкусовые предпочтения в мировом масштабе. От Азии до Европы, Америки и Африки, демонстрируя приверженность Хемсино поддержанию высоких стандартов и развитию инноваций.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ сертификат RSPO
2. Индивидуальные продукты и упаковка
3. Гибкие платежи и бесплатные образцы
4. Нет MOQ, больше возможностей
1. Вы производитель или трейдер?
Мы производитель.
2. Как долго ваша компания работает с пищевыми добавками?
Основана в 2007 году, фокусируется на поставке и экспорте пищевых добавок на протяжении многих лет.
3. Сколько времени у вас на доставку?
Обычно поставка может быть доставлена в течение 15-20 дней после подтверждения заказа.
4. Могу ли я получить бесплатный образец?
Да, образец может быть свободен при температуре ниже 500 г.
5. У вас есть сертификат RSPO?
Да. У нас есть сертификаты RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 и ISO22000.
6. Можете ли вы создать индивидуальный пакет?
Да. Наша общая упаковка - 25 кг/мешок/картонная упаковка/барабан с порошком, 200 кг/барабан или 1000 кг/барабан IBC с жидкостью. Специальный пакет в соответствии с требованиями наших клиентов.
7. Каковы ваши условия оплаты?
Обычно L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram или Paypal.
8. Где находится порт загрузки?
Обычно порт Циндао, Шанхай или Нинбо.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
