Эмульгатор хлеба ацетилированные моногликозиды Веганский E472A

• CAS No.: 97593-30-1
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Acetem E472A
• Resource: Natural
• Модель №.: ACETEM emulsifier
• Property: Emulsifier
• eec no: E472A
• внешний вид: жидкость
• класс: пищевая категория
• области применения: Bread,Cakes,Meat,Gums
• Транспортная Упаковка: 200kg/Drum
• Торговая Марка: CHEMSINO
• Происхождение: China
• Производственная Мощность: 100000t/Year

Описание Товара

Описание продукта

Ацетилированные моноглицериды и диглицериды (ACETEM) — пищевая добавка, которая обычно используется в качестве эмульгатора и стабилизатора. Синтезируется путем реакции эфиров жирных кислот глицерина, обычно поступающих из растительных масел, с ангидридом уксусной кислоты. ACETEM может выглядеть как белый или бледно-желтый твердый или жидкий, напоминающий жиры/масла. Растворим в органических растворителях, таких как спирты и эфиры, но не растворим в воде. При надлежащем хранении ACETEM обычно демонстрирует хорошую устойчивость, избегая высоких температур и прямого солнечного света.

В качестве эмульгатора ацетилированные моноглицериды и диглицериды (ACETEM) способствуют смешиванию воды и масла и поддерживают стабильность получающей смеси. Кроме того, он служит антиоксидантом, предотвращая окисление жиров в пищевых продуктах. Благодаря превосходным эмульгирующим и стабилизирующим свойствам ACETEM улучшает качество и текстуру пищевых продуктов, увеличивая срок их хранения. ACETEM широко используется в пищевой промышленности, особенно в нефтепродуктах, выпеканных товарах и приправ, способствует улучшению текстуры, вкуса и стабильности пищевых продуктов.

Параметры продукта

Внешний вид	Светло -желтая жидкость	Светло-желтая жидкость
Кислотное значение (мгКХ/г)	6.0 макс	0.6
Значение сапонирования (мгКХ/г)	350-400	397.5
Свободный глицерин(%)	7.0 макс	0.9
Значение йода (GI/100g)	4.0 макс	0.5
Сохранить значение Meissl	75-200	150
Свинец (Pb) (мг/кг)	2.0 макс	<2

 

Области применения

Молочные продукты: В молочных продуктах ацетилированные моноглицериды и диглицериды (ACETEM) служат в основном стабилизатором и эмульгатором, улучшая текстуру и аппетитное состояние продуктов, предотвращая отделение нефти и воды, и повышая стабильность.

Мясные продукты: При обработке мяса ацетилированные моноглицериды и диглицериды (ACETEM) выполняют функции гумального и утолщающего агента, улучшая нежность и аппетит продуктов. Кроме того, он служит антиоксидантом, задерживая окисление и порчу.

Хлебопекарня и выпечка: В выпеканных изделиях ацетилированные моноглицериды и диглицериды (ACETEM) e472a действуют как гуматор и эмульгатор, повышая мягкость и текстуру продуктов. Это также улучшает свойства теста и продлевает срок хранения готовой продукции.

Напитки: В напитках ацетилированные моноглицериды и диглицериды (ACETEM) действуют как модификатор текстуры и эмульгатор, регулируя структуру и структуру продуктов, тем самым повышая их качество и стабильность.

Другие области применения: Помимо указанных отраслей, ацетилированный моногликозид находит применение в различных других секторах пищевой промышленности, таких как шоколад, кондитерские изделия, приправы, а также в непищевой промышленности, включая фармацевтику, косметику и промышленные смазочные материалы.

Профиль компании

Henan Chemsino Industry Co., Ltd является одним из ведущих поставщиков с 2007 года, специализирующихся на комплексном ассортименте пищевых эмульгаторов. Ассортимент разнообразных продуктов включает дистиллированные моногликозиды (DMG), моностерат глицерина (GMS), полисорбированную жидкость/порошок, пропиленгликоль (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS и многое другое.  

С сертификатами ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher и RSPO, Все продукты компании Chemsino отличаются исключительным качеством и хорошей производительностью. Компания оказала глобальное влияние, охватв 80 стран и регионов и влияя на вкусовые предпочтения в мировом масштабе. От Азии до Европы, Америки и Африки, демонстрируя приверженность Хемсино поддержанию высоких стандартов и развитию инноваций.  

Наши преимущества

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ сертификат RSPO
2. Индивидуальные продукты и упаковка  
3. Гибкие платежи и бесплатные образцы
4. Нет MOQ, больше возможностей

Сертификации

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

1. Вы производитель или трейдер?  
  Мы производитель.  

2. Как долго ваша компания работает с пищевыми добавками?  
  Основана в 2007 году, фокусируется на поставке и экспорте пищевых добавок на протяжении многих лет.  

3. Сколько времени у вас на доставку?  
  Обычно поставка может быть доставлена в течение 15-20 дней после подтверждения заказа.  

4. Могу ли я получить бесплатный образец?  
  Да, образец может быть свободен при температуре ниже 500 г.  

5. У вас есть сертификат RSPO?  
  Да. У нас есть сертификаты RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 и ISO22000.  

6. Можете ли вы создать индивидуальный пакет?  
  Да. Наша общая упаковка - 25 кг/мешок/картонная упаковка/барабан с порошком, 200 кг/барабан или 1000 кг/барабан IBC с жидкостью. Специальный пакет в соответствии с требованиями наших клиентов.  

7. Каковы ваши условия оплаты?  
  ОБЫЧНО T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram или Paypal.  

8. Где находится порт загрузки?  
  Обычно порт Циндао, Шанхай или Нинбо.