Введение в продукт Stachyose
Stachyose является естественными tetrasaccharide с молекулярной формулой C24H42O21,Относительная молекулярная масса составляет 666.59,его структура состоит из двух galactose,один глюкоза и фруктоза.it - это снижение функциональных oligosaccharide.Stachyose не выполняем функциональное разбиение по правам gastrointrstinal пищеварительных соков и принадлежит растворимые пищевые волокна.
На физико-химическими свойствами Stachyose
1.Stachyose - белый порошок в внешний вид и вкус свежих без особых запах,
2.Stachyose сладость - 22% sucrose сладость,
3.он легко растворяется в воде с растворимость 130g(20ºC),он отличается от органические растворители, такие как эфир и этанол,
4.удержания влаги и менее sucrose hygroscopicity,но более высокой фруктоза сироп,
5.осмотические давления - это почти то же самое с sucrose,
6.Температура плавления - 101ºC,кристаллизации воды теряется после вакуумный нагрев до 115ºC,и точкой плавления безводного stachyose - 167ºC~170ºC,
7.Stachyose не reducibility.
Физиологические характеристики Stachyose
1.bifidobacteria продолжает расти и регулировать баланс кишечной флоры.Stachyose можно эффективно использовать прав кишечных bifidobacteria,при условии, что это разнообразие не поступала в сахара существуют в то же время,bifidobacteria преимущественно потребляют stachyose,так stachyose может непосредственно распространяться bifidobacteria.
2.сбросить запор и предотвратить диарею.Stachyose - это небольшие молекулы водорастворимым клетчатка, который используется в больших bifidobacteria кишечника для подготовки большого числа короткое замыкание цепи жирных кислот и кишечные функции. В то же время имеет более hydroxyl stachyose групп в структуре, которая имеет активную роль в поглощения воды в кишечника и борьбы с диарейными заболеваниями.
3.защиты печени:Stachyose может привести к снижению выбросов аммиака, аминокислотой разложение в кишки путем поощрения роста взаимовыгодных бактерий и препятствует вредные бактерии, которые могут быть покрыты за счет в кровь через кишечника, с тем чтобы избежать отравления аммиака, бороться с циррозом печени и предотвратить энцефалопатии печени.
4.Immunomodulatory функция:в молекулы stachyose α- 1,6-galactose структуры могут участвовать в биологических процессов, таких как иммунитет, адсорбционная между возбудителей болезней и ячеек, с тем чтобы stachyose имеет функции предотвращения инфицирования pathogen, нейтрализации токсинов и иммунной системой регулирования.Кроме того, stachyose может разрушить и производят несколько иммунной функции факторы для совершенствования иммунитет под действием bifidobacteria, который имеет возможность улучшить иммунитет.
5.привести снятие.Stachyose может значительно сократить время пребывания в остатки пищи в кишечника и привести в человеческое тело с помощью продовольственной и привести в кишки через биле.с другой стороны, stachyose может в значительной степени уменьшить кишечных поглощения привести путем содействия синтез витаминов B.
6.регулирования уровня глюкозы в крови и метаболизм липидов.сообщалось, что stachyose (200 мг/кг/d) может улучшить глюкоза и метаболизм липидов в сахарным диабетом типа 2 мышей и значительно сократить пост глюкозы в крови, три glycerol и общего уровня холестерина в крови.
Физиологические характеристики Stachyose
Инфолисток дозе stachyose
1.регулирования кишечной флоры баланс:0.5~3 g в день,считать непрерывно в течение 15 ~ 30 дней.
2.регулирования запор:5~10 g в день для взрослых и 1~3 g в день для childred,считать непрерывно в течение дней 1~7.
3.кормов для производства: Добавить 0.5~1.0 % в рационе.
4.Pig зажигания производства:добавить 0.8~1.0 % в рационе.
5.аквакультуры: Добавить 0.8~1.25% в зажигания.
Сертифицированный Поставщик 
Инфолисток дозе stachyose
