CAS No.: | 1948-33-0 |
---|---|
Resource: | Natural |
образец: | доступно |
moq: | 1 кг |
чистота: | 99% мин |
индивидуальный: | индивидуальный |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Чтоэто? |
TBHQ —новыйсинтетическийантиоксидантсхорошимантиокислительнымэффектом.Особенноподходитдляантиокислениярастительногомасла, чтоможетулучшитьантиоксидантнуюстабильностьсъедобногомаслав3-5 раз.Нетзапаха, врастительноемаслодобавляется0.01–0.03%, эффектлучше, чемBHA, BHT, PG, можетиспользоватьсяотдельноилисмешиватьсясBHA илиBHT.Странаупорноработаетнадразвитием. |
Названиепродукта |
Tert-butyl Hydroquinone TBHQ |
Техническиехарактеристики | 99% |
Внешнийвид | Белыйпорошок |
НомерCAS | 1948-33-0 |
Химическаяформула | C10H14O2 |
Молярнаямасса | 166.217 |
Хранение | охлаждениеисушка |
Образец | Доступнобесплатно |
Пункт | Стандарт |
Внешнийвид | Белыйилижелтоватыйпорошок, никакогоособогозапаха |
РН | 3.0-3.6 |
Зола | ≤3% |
Вода | ≤6% |
PH (10% sol.) | 6.0 - 7.0 |
XOS2-7 Содержание(сухаяоснова) | ≥35 г/100 г. |
Мышьяк | ≤1.0 мг/кг |
Свинец | ≤5.0 мг/кг |
Кадмий | ≤0.5 мг/кг |
Бактерииколиформ | ≤3000 мСN/100 г. |
Общееколичествопластин | ≤10000 кфу/г |
Пресс-форма | ≤500 кфу/г |
Приложение
TBHQ являетсявысокоэффективнымконсервантомдляненасыщенныхрастительныхмаселимногихпищевыхживотныхжиров.Онневызываетобесцвечиваниядажеприналичииутюгаинеизменяетвкусилизапахдобавляемогоматериала.Егоможнокомбинироватьсдругимиконсервантами, такимикакбутилированныйгидроксицианизол(BHA).ВкачествепищевойдобавкиномерE —E319, гдеонаиспользуетсявкачествеконсерванта.Ондобавляетсякширокомуспектрупродуктовпитаниясмаксимальнымпределом(1000 мг/кг), разрешеннымдлязамороженныхрыбипродуктоврыб.Основноепреимуществоэтойсистемы—увеличениесрокаслужбысистемыхранения.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями