Оптовая торговля пищевая добавка Premium Xanthan Gum CAS 11138-66-2 Xanthan Gum

• № КАС: 11138-66-2
• формула: c8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Сертификация: ISO, НАССР
• Упаковочный материал: Пластик
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: > 12 месяцев
• Главная Активный ингредиент: Ксантановая Смола
• Применение: Мясо, Напитки, Мучные Изделия, Приправа, Желе/Мороженое, Выпечка
• Транспортная Упаковка: Bottle, Can, Drum, Plastic Container
• Характеристики: 25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
• Торговая Марка: ALLRIGHT G. C.
• Происхождение: Shandong
• Производственная Мощность: 1000 Ton/Tons Per Month

Описание Товара

Китай поставщиком подсластителей 200 меш Food Grade Xanthan Gum порошок Xanthan Gum  Введение

Название продукта	Xanthan Gum
CAS №	11138-66-2
EINECS №	234-394-2
Внешний вид	Крем-порошок белого цвета
Класс	Food Grade
MF	C35H49O29
Вес	25кг/подушки безопасности
Срок хранения	2 лет
Сертификация	HACCP,ISO,КОШЕРНАЯ,кошерная
Упаковка	20000 кг

Функции
Xanthan gum производится с помощью процесса ферментации с помощью бактерии Xanthomonas campestris. Состав и структура xanthan gum, коммерческих ферментация совпадает с естественными менингококковые полисахаридные образованного Xanthomonas campestris на растения, принадлежащих к капусту.

Xanthan gum food grade 80 меш
Xanthan gum food grade 200 меш
Xanthan gum 80 меш E415
Xanthan gum 200 меш E415
Xanthan gum 80 меш E415 AMYLASE свободной
Xanthan gum 200 меш E415 AMYLASE свободной
Xanthan gum 80 меш FCC
Xanthan gum 200 меш FCC
Xanthan gum для масляных 80 меш
Xanthan gum для масляных 200 меш

Спецификация Xanthan Gum Food Grade 80 меш
Пункты	Стандартные
Внешний вид	Белый или светло-желтый порошок
Размер частиц (сетки)	100% через 60 сетки, не менее чем на 95% через 80 меш
Вязкость (1% KCL, cps)	1200-1700
Соотношение со срезными болтами	≥6,5
V1/V2	1.02∼1,45
Фазы (1%)	6.0∼8.0
Потери по сушке (%)	≤15
Пепла (%)	≤16
Pb (стр/мин)	≤2
Общая (%)	≤1,5
Кислота Pyruvic (%)	≥1,5
Тяжелых металлов (Pb)	≤10 стр./мин.
Общее количество номерного знака(кфу/g)	≤2000
Salmonella	Отсутствует
(Coliform MPN/g)	≤0,3
Дрожжи и пресс-форм (кфу/g)	≤100
Заключение	Товары соответствуют стандарту E415

Спецификация Xanthan Gum Food Grade 200 меш
Пункты	Стандартные
Внешний вид	Белый или светло-желтый порошок
Размер частиц (сетки)	100% через 80 сетки, не менее 92% через 200 меш
Вязкость (1% KCL, cps)	1200-1700
Соотношение со срезными болтами	≥6,5
V1/V2	1.02∼1,45
Фазы (1%)	6.0∼8.0
Потери по сушке (%)	≤15
Пепла (%)	≤16
Pb (стр/мин)	≤2
Общая (%)	≤1,5
Кислота Pyruvic (%)	≥1,5
Тяжелых металлов (Pb)	≤10 стр./мин.
Общее количество номерного знака(кфу/g)	≤2000
Salmonella	Отсутствует
(Coliform MPN/g)	≤0,3
Дрожжи и пресс-форм (кфу/g)	≤100
Заключение	Товары соответствуют стандарту E415

 

Приложение
1) используется в разнообразных фруктовый сок напитки, фруктовые соки, приправы как кислоты и устойчивость к соли продовольственной утолщения стабилизатора.
2) в качестве эмульгатора для различных белковых напитков, молочные напитки, для предотвращения утечек масла и воды расслоения и повышения стабильности, белка для предотвращения выпадения осадков белка.
3) в качестве стабильной высокой вязкостью, заливной горловины топливного бака может быть широко используется во всех видов закусок, хлеб, печенье, конфеты и другие обработки продуктов питания, без изменения традиционного вкуса продуктов питания в рамках концепции питание имеет лучшую форму удержания и дольше срок хранения, лучшего вкуса, способствует диверсификации экспорта этих продуктов питания и промышленных масштабах производства. В разнообразных замороженные продукты производства, xanthan gum имеет для предотвращения потери воды задержки старения, продлить срок хранения роли.
4) Питание клея
Xanthan gum могут быть некоторые водорастворимым порошок веществ, таких как alginate натрия, казеин молока, метил целлюлозы и полиэтилен гликоль целлюлозы солью и другими с для скрепления клеем.