Индивидуализация: | Доступный |
---|---|
сертификация: | ISO, FDA - Агентство по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), НАССР, кохер |
Метод анализа: | ВЭЖХ, ультрафиолетовый |
Все еще решаете? Получите образцы $ !
Запросить Образец
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Технические характеристики
Крахмал из персикового дерева с высокой прочностью
Производство вермишели
Крахмал(сухой): 96 выше
Хорошая яркость и белизна
Крахмал из персикового дерева с высокой прочностью
Крахмал из персикового перца изготавливается из высококачественного неГМО-пеа. Использование наиболее современных технологий с обратной связью, через технологический процесс, который проходит через изоляцию, ополаскивание, вакуумирование и сушка. Высокий % амилозы, насыщенной белизны, хорошей яркости, высокой эластичности, высокой прочности и высокой вязкости.
СЕРТИФИКАТ ПОДЛИННОСТИ | |
ЭЛЕМЕНТОВ | РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕРКИ |
Содержание крахмала | ≥ 96% |
Влажность | ≤ 18% |
Зола | ≤ 0.5% |
Белки (N x 6.25) | ≤ 0.5% |
Жиры | ≤ 0.5% |
РН | 5.0 - 8.0 |
Белизна | ≥ 90.0 |
Остатки диоксида серы | ≤ 30 мг/кг |
Мышьяк | ≤ 0.3 мг/кг |
Свинец | ≤ 0.5 мг/кг |
Физические данные: | Физические данные: |
Цвет | Белый с хрустальным блеском |
Текстура | Порошок |
Вкус и запах | Земля, без гранул |
Размер частиц | 100 сетка |
Микробиология | Микробиология: |
Общее количество пластин | ≤ 10,000 кфу/г |
Всего колл | ≤ 30 мСN/100 г. |
Дрожжи | ≤ 50 кфу/г |
Пресс-формы | ≤ 50 кфу/г |
Патогенные бактерии | Не обнаружено |
Области применения:
Вермишели, бобовые джели, мясные продукты, Кондитерские изделия, лапши, Вытянутые закуски, утолщенные.
Крахмал из горошек является необходимым ингредиентом для производства вермичелли, также лучшим ингредиентом в производстве бобовых желе. Помимо этого, его превосходные гелеобразные свойства позволяют использовать его на 20-30% более низком уровне использования, предлагая экономические преимущества мясу и кондитерскому изделию.
Области применения | Продукты | Тип крахмала |
Стабилизатор эмульсии | Эмульсии для аромата, облака напитков, эмульсии для пекарни, витаминные суспензии и жидкие продукты, содержащие масла и жиры. | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
Микроинкапсуляция | Вкусы, масла и жиры, витамины | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
Напитки | Жидкие и сухие напитки, включая молочные коктейли, молочный чай, напитки на основе молока, напитки на основе сои, фруктовые напитки, энергетические напитки, мгновенный кофе, соевые милы , супы кунжута, мгновенный молочный чай | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
Приправы | Джемы, филлинги пирогов, томатные соусы, заправку для салата, устричный соус, соус для барбекю , супы, гр авиа |
Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
Мясные продукты | Колбасы, мясные мясные мясные мясные мясные мясные мясные мясные мясные консервы, крабовые палочки, мясные | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока |
Молочные продукты | Йогурты, мороженое, сметана, йогуртовые напитки, ароматизированные молочные продукты, пудинги, замороженные десерты, соус из сливок, сыровый соус | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный картофельный крахмал |
Лапша и паста | Замороженные лапши, пельмени, вермишели и другие замороженные выпечки | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный картофельный крахмал |
Кондитерские изделия | Вазелин, жевательная резинка, слабовидные конфеты, сжатые таблеточные кондитерские изделия и другие конфеты | Модифицированный картофельный крахмал |
Тестовые образцы, бreads и покрытия | Арахис с покрытием, жареные продукты, такие как потрепанное или хлебное мясо, птица или морепродукты | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |