CAS No.: | 24634-61-5 |
---|---|
Formula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Composition: | Potassium Sorbate |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Химическое название: | Сорбат калия |
Молекулярная формула: | C6H7KO2 |
Молекулярная масса: | 150.22 |
Свойства: |
Белый кристалл или кристаллическая гранула Мы также можем поставлять порошковую форму |
Сорбат калия — калиевая соль Сорбической кислоты, химическая формула C6H7KO2. Его основное применение является консервантом.
Сорбат калия эффективен в различных областях применения, включая продукты питания, вино и средства личной гигиены.
Сорбат калия образуется при реакции Сорбковой кислоты с экваолярной частью гидроксида калия. Образующиеся сорбат калия могут быть кристаллизоваться из водного этанола.
Функции
1. Консерванты для продуктов питания. Он может эффективно сдерживать плесень, анаэробную бактериальную активность дрожжей, например, сыр, вино,
йогурт, сушеное мясо, яблочный сидр, безалкогольные напитки и фруктовые напитки, а также выпечка. Чтобы продлить срок хранения продуктов и сохранить оригинальный вкус продуктов.
2. используется во многих продуктах для личной гигиены, чтобы препятствовать развитию микроорганизмов для стабильности полок.
3. В основном используется сладкие вина, игристые вина и некоторые жесткие сидры.
Технические характеристики
|
Стандарт
|
Результат проверки
|
Идентификации
|
UV-Maximum254±2 мм
|
Соблюдается
|
Внешний вид
|
Белая или белая сферическая
|
Белая шаровидный
|
Анализ (сухой базис)
|
99.0%-101.0%
|
100.0%
|
Диапазон плавления
|
133–135 °C.
|
133.2–134,6°C.
|
Потеря при сушке
|
Не более 1%
|
0.20%
|
Значение PH
|
8.5-10.5 (10% водный раствор)
|
9.6
|
Щелочность (как K2CO3)
|
Тест пройден (около 1%)
|
Соблюдается
|
Кислотность (как сорбическая кислота)
|
Тест пройден (около 1%)
|
Соблюдается
|
Тяжелые металлы (как Pb)
|
Не более 0.001%
|
Соблюдается
|
Мышьяк
|
Не более 2 стр./мин
|
Не более 2 стр./мин
|
Свинец
|
Не более 2 стр./мин
|
Не более 2 стр./мин
|
Сульфат (как SO4) %
|
Не более 380 стр./мин
|
Не более 380 стр./мин
|
Альдегиды (как для альдегида)
|
Не более 0.1%
|
Соблюдается
|
Теплостойкость
|
После нагрева не должно быть обесцвечивания
90 минут при 105°C. |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями