Высококачественный модифицированный кукурузный крахмал, изготовенный в Китае

• № КАС: 53124-00-8
• формула: 53124-00-8
• Сертификация: ISO
• Упаковочный материал: Пластик
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: > 12 месяцев
• Модель №.: AR-1422
• Главная Активный ингредиент: Модифицированный Крахмал
• Применение: Мясо, Напитки, Мучные Изделия, Приправа, Желе/Мороженое, Выпечка
• Транспортная Упаковка: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Характеристики: 25kg/bag
• Торговая Марка: ARGC
• Происхождение: Shandong
• Производственная Мощность: 80 Tons Monthly

Описание Товара

Высококачественный кукурузный крахмал кукурузный крахмал модифицированный восковой кукурузный крахмал Сделано в Китае
Номер CAS: 68130-14-3
Описание продукта:
Паста-жидкость этого продукта имеет яркий цвет, низкую температуру желатинизации, хорошую стабильность заморозки-разморозки, высокую стабильность температуры, устойчивость к соли и кислоте и может использоваться в более низком диапазоне pH. Она может учитывать хорошую осанку и толщину продуктов, эффективно предотвращать расслоение и утончение продуктов, а также продлевать срок хранения продуктов.
Модифицированный крахмал для серии мясных продуктов
Модифицированный крахмал для серии продуктов из рисовой муки
Модифицированный крахмал для серии добавок
Модифицированный крахмал для пекарни, начинаний, джем, пюре серии
Модифицированный крахмал для серии молочных продуктов
Модифицированный крахмал для пирожных и хлебных серий
Модифицированный крахмал для серий выпечки на пару и вареной выпечки
Модифицированный крахмал для кондитерских серий
Модифицированный крахмал для серии сушеных орехов
Модифицированный крахмал для добавок, улучшителей серии
Модифицированный крахмал для клеевых рядов
Модифицированный крахмал для серии фармацевтических вспомогательных веществ

Стандарт	Продукт	Области применения	Рекомендуемая доза
E1420	Модифицированный картофельный крахмал E1420 Холодный и горячий отек	продукты питания, продукты быстрого замораживания, рыбный шар	5-8%
E1420	Модифицированный крахмал Tapioca E1420 Холодный и горячий отек	продукты питания, продукты быстрого замораживания, мясные продукты, мясные продукты	5-8%
E1412	Модифицированный крахмал Tapioca E1412	Мясные продукты высокой и низкой температуры, мясные колбасы, жареные колбасы	10-12%
E1414	Модифицированный крахмал Tapioca E1414
E1442	Модифицированный крахмал Tapioca E1442	Джем, хлеб	5-8%
E1422	Модифицированный картофельный крахмал E1422 Холодный и горячий отек	Булочки на пару, булочки из хрусталя, каплечки из хрусталя	5-8%
E1422	Модифицированный восковой крахмал E1422 Холодный и горячий отек	Высокотемпературные мясные продукты, тысячный тофу, куриная сущность	10-12%
E1442	Модифицированный крахмал Tapioca E1442	Коньяк, замороженные продукты	8-15%
E1404	Модифицированный крахмал Tapioca E1404	напитки, толстая гравюренная пища	0.6-1%
E1414	Модифицированный крахмал Tapioca E1414	Мясные мячи, тесто, мясные продукты, булочка на хрустале, тупые камешки	10-12%
E1422	Модифицированный крахмал Tapioca E1422	Томатный соус, томатный кетчуп, устричский соус, йогурт	5-8%
E1442	Модифицированный крахмал Tapioca E1442
E1442	Модифицированный восковой крахмал E1442 Холодный и горячий отек	Томатный соус, томатный кетчуп, устричский соус, йогурт	5-8%
E1422	Модифицированный восковой крахмал E1422 Холодный и горячий отек	Томатный соус, томатный кетчуп, устричский соус, йогурт
E1442	Модифицированный картофельный крахмал E1442 горячий отек	Рыбные мячи, мясные мячи, быстрозамороженные продукты	5-8%
E1440	Модифицированный картофельный крахмал E1440 горячий отек	Быстро замороженные продукты из рисовой муки	5-8%
E1412	Модифицированный картофельный крахмал E1412 горячий отек	Мясные продукты высокой и низкой температуры	5-8%
E1414	Модифицированный крахмал Tapioca E1414	Соусы, запеченный джем	5-8%
E1442	Модифицированный восковой крахмал E1442 Холодный и горячий отек	Томатный соус, томатный соус, устричский соус и другие приправы и соусы	5-8%

Образец	Модифицированный кукурузный крахмал   (E1422)	Пакет	25 кг/пакет
Пункт	Описание	Стандарт
1	(Цвет и блеск)	От белого до белого
2	(состояние)		Порошок, без видимых загрязнений
3	(запах)		Обладает свойственным запахом продукта, не имеет особого запаха
4	(Влажность) %		≤13.2
5	РН		≤5.8
6	( Ash) %		≤0.2
7	( Уитность) %		≥92.7
8	(Размер частиц) %		≥90.12
9	(Ацетилгруппы) г/100г		≥2.5
10	B(вязкость)5%/BU		≥580
11	Потери на сушку(%)		≤6%
12	SO2/мг/кг		<30

1. Соус: Майонез, кетчуп/томатный соус, различные фруктовые джем и т.д.
2.йогурт, йогурты.
3.замените часть Agar-Agar в желе.
4.вкус: Соус из бобов, соус Чили, салат-соус и т.д.
5.хлеб, торт, лапша, макароны, улучшают использование сырья, улучшают вкус и вкус.
6.Аквариатические продукты, мясопаста, консервы и т.д., укрепляют организацию, сохранение свежего вкуса, улучшение вкусового ощущения.
7.Скоовый сок, овощной сок, вино и т.д., в качестве дисперсанта.
8.мороженое, каравейс и др. улучшают вкус и стабильность.

Паста для изделий имеет яркие цвета и обладает хорошей текучестью;
Изделие обладает высокой устойчивостью к солевым воздействиям, кислотной устойчивостью и механическим сопротивлением сдвигу;
Крахмальная паста обладает сильной стабильностью замораживания и может храниться при низкой температуре;
Изделие совместимо с другими загустителями и стабилизаторами.