Бета-глюкан CAS: 160872-27-5
| Название продукта |
Бета-глюкан |
| CAS № |
160872-27-5 |
| Чистоты |
98% мин |
| Внешний вид |
Светло-желтый порошок |
| Молекулярной формулы |
/ |
| EINECS № |
/ |
Описание:
Бета-глюкан - polysaccharid состоит из глюкозы, они сочетаются с помощью β-1,3, главным образом в связи виде глюкозы. Он может активировать macrophage и neutrophil leucocyte и т.д., с тем чтобы увеличить содержание cytokinin leucocyte, и особых антител, стимулирование иммунной системы человека. И может быть лучшей подготовки к противостоять этой болезни в результате микробной. |
Сертификат подлинности
Функция:
1. Приготовленный wheaten питание: таких как лапша, мгновенный лапши и макарон. Curdlan может увеличить эластичность, жевательной резинки смысле предотвращения , slimy и суп на илистом грунте. Использование стандартных: forwheat 0.1~1 % муки.
2. продукты в водной среде. Могут внести Curdlan продовольственной гибкие, улучшить вкус, предотвращения , вместо рыбы и повышения урожайности. Стандарт Использование: 0,1 В ~ 1%.
3. мясных продуктов. Такие как колбаса, ветчину мяса. Curdlan может улучшить скопление воды и твердости, улучшить питание вкус, сосиски более стабильной. Стандарт Использование: 0,1 В ~ 1%.
4. приготовленной пищи, легкие закуски. Такие как гамбургеры, жареную курицу, пельмени, siu -маи. Curdlan может улучшить скопление воды, качества и вкуса, совершенствования различных типов продуктов, снимите белка вкус соевых бобов. Стандарт Использование: 0,2 ~ 2%.
5. соусом. Curdlan может увеличить коэффициент вязкости, седиментации, повышения качества. Стандарт Использование: 0,2 ~ 2%.
6. консервов : Curdlan может против поддон, проникновения и повышения качества. Стандарт Использование: 0,2 ~ 1%.
7.Другие: Curdlan может улучшить тортов" скопление воды в течение кадра, затрудняют обжаренные продукты, поглощение масла, поглощение ионный, вместо жира для достижения с низким содержанием жира . Стандарт Использование: 0,2 ~ 1%.
B. прямого использования Curdlan
1. искусственного происхождения мяса и продуктов в водной среде. Быть в состоянии воспроизвести на любой вкус от различных типов продуктов материала для улучшения теплового сопротивления, остановкой, и я хотел бы заменить белок и соевого белка и так далее . Использование стандартных 3 ~ 10%.
2. обработки тофу. Улучшенная теплового сопротивления, Стоп-кадр, более свежие чувства улучшение формы. Использование стандартных 0,5 ~ 5%.
3. жир вместо пластиковых. Приготовленной пищи, мяса и других продуктов lowfat продуктов питания. Используйте стандартный 2 ~ 4%.
4. . Если гелем , пищевые продукты и так далее . A heatresistant и заморожены характер улучшения formability могут быть заморожены с подогревом ge
Сертифицированный Поставщик 
