Сертификация: | ISO, FDA |
---|---|
Упаковочный материал: | Пластик |
Метод хранения: | Нормальный |
Срок годности: | > 12 месяцев |
Тип: | Какао |
Цвет: | Темно-Коричневый |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Элемент теста
|
Стандарт
|
Результат
|
Цвет
|
Темно-коричневый
|
Соответствует требованиям
|
Содержание жира
|
10%-12%
|
10.28%
|
Значение PH
|
7.0-7.8
|
7.36
|
Влажность
|
не более 5 %
|
3.21%
|
Всего зол
|
не более 14 %
|
13.86%
|
Тонкость (через 200 сеток)
|
97%мин
|
97.32%
|
Общее количество пластин (на грамм)
|
5000 макс
|
290
|
Количество дрожжей (на грамм)
|
50макс
|
40
|
Количество пресс-форм (на грамм)
|
50макс
|
30
|
E-coli (на 0,5 грамм)
|
Отрицательный
|
Не обнаружено
|
Salmonella (25 грамм)
|
Отрицательный
|
Не обнаружено
|
Стафилококк (на грамм)
|
Отрицательный
|
Не обнаружено
|
Патогенная Патериа
|
Отрицательный
|
Не обнаружено
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями