CAS No.: | 7778-53-2(Anhydrous);16068-46-5(Trihydrate) |
---|---|
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Type: | Emulsifiers, Nutrition Enhancers |
Resource: | Chemosynthesis |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Химическое название |
Трикалийный фосфат безводный |
Синонимы |
Трикалийный ортофосфат |
Молекулярная формула |
K3PO4 |
NO CAS |
7778-53-2 |
Стандарт выполнен |
GB25563-2010 |
Использование | Эмульгатор; калийный загуститель; приготовление макаронных изделий; ароматизатор; связующее мясо; буфер; антиоксидантные синерги; шелатив. |
Упаковка | В полиэтиленовом пакете, тканый полиэтиленовый пакет, сетка WT. 25 кг/пакет. |
Хранение и транспортировка | Хранить в сухом и чертёжом складе, защищать от сырости, обращаться с осторожностью, защищать от повреждений упаковки, держаться вдали от токсичных изделий. |
Эмульгатор, средство для фортификатора калия; ароматизатор; мясоклеивающее средство; приготовление макаронных изделий с щелочной водой. По данным ФАО (1984), и их использование ограничено: Суп-растворитель, бульон; общий фосфат 1000 мг/кг (P2O5); переработанный сыр, общее количество фосфата 9 г/кг (в фосфоре); порошок кремового цвета, молочный порошок 5g/кг (отдельно или с другим стабилизатором дозы); Мясо на обед, мясо на ножке, ветчина, мясо на конце 3 г/кг (одна или другая фосфатно-фосфатные дозы, P2O5); для молока с низкой концентрацией, сгущенного молока с подслащенной концентрацией, сливок, 2 г/кг, в сочетании с 3 г/кг и другими стабилизаторами (в безводном); Холодный 2 г/кг (один или в сочетании с другим фосфатом количество P2, O5). |
Пункт | Пищевая категория |
Основное содержание (K3Po4) (lgnited Basis) W/% ≥ | 97.0 |
Нерастворимый в воде W% ≤ | 0.2 |
Мышьяк, как (мг/кг) ≤ | 3 |
Тяжелые металлы, как Pb (мг/кг) ≤ | 10 |
Plumbum, как Pb (мг/кг) ≤ | 2 |
Фторид, как F (мг/кг) ≤ | 10 |
Потеря сухости (Na2HPO4) W/% ≤ | 5.0 |
PH 1% водного раствора | 11.5-12.5 |
Потеря зажигания (безводный) с % ≤ | 5.0 |
Потеря зажигания (гидрата) с % ≤ | 8.0-20.0 |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями