№ КАС: | 4075-81-4 |
---|---|
формула: | c3h8cao2 |
EINECS: | 223-795-8 |
Состав: | Пропионат Кальция |
Тип: | Inorganic Chemicals, Fruit Preservative |
Эффект: | Антисептик |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Название продукта: Propionate кальция
Упаковка: 25 кг/подушки безопасности
CAS: 4075-81-4
MF:C3H8Као2
Мвт: 116.17
Питание Консервант:
Propionate кальция - это тип кислоты продовольственной консервант, с его окружающей среды осуществляется путем запрета фазы .При PH5.0 минимальной концентрации запрета составляет 0,01%, PH6.5 - 0,5%. В кислой средних , оно оказывает сильное влияние запрета в отношении различных видов грибов, зал для аэробики bacillus или грам-негативных бацилл . Она имеет конкретное воздействие на предотвращение производства афлатоксина streptozotocin, но не оказывает заметного влияния на дрожжи. В пищевой промышленности, она используется в основном в уксус, соевый соус, хлеба, выпечку и соевые продукты, у которых максимальная (используйте propionic кислоты для подсчета, один и тот же ниже) - 2,5 ггц/кг; в то время как самый большой в мокрой тесто продуктов - 0,25 г/кг . Кроме того, он может использоваться для подачи antifungal оператора.
Он используется для хлеба, выпечку и сыр консервантов и противогрибковым действием. Propionate кальция в качестве продовольственной консервант, propionate кальция используется главным образом для выпечки хлеба, так как натрий propionate сохраняет фазы хлеба, задержки в процессе брожения теста; propionate натрия является более широко используется для пирога, так как тесто становится громоздких с помощью оператора leavening, нет проблемы о развитии в результате tincrease дрожжей в фазы . В качестве зажигания консервант, натрия propionate лучше чем propionate кальция. Но Propionate кальция является более стабильной, чем propionate натрия. В пищевой промышленности , за исключением использует для выпечки хлеба, выпечку, сыр, кальция Propionate может также использоваться для предотвращения соевый соус из заплесневелые которых препятствует refermentation . В медицине, кальция Propionate могут быть выполнены в порошки, решения и мази для лечения кожных заболеваний в результате паразитарных грибков. Мазь (жидкость) содержит 12,3% propionate натрия, в то время как порошок содержит15% Propionate кальция.
Q1 Могу ли я получить образцы
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями