Геллан Гум — это естественно встречающийся полисахарид, производимый микроорганизмом Сфингомонас эелодея. Представляет собой линейную структуру с повторяющейся единицей татетра-сахариде. В качестве многофункционального гелевая, приостанавливающего и утолщающего агента Геллан Гум может использоваться как индивидуально, так и совместно с другими продуктами. Его гелевая собственность лучше, чем Xanthan Gum.
Gellan Gum имеет различные области применения, в том числе в пищевой промышленности, фармацевтике и косметике. В пищевой промышленности используется как гелеющий агент, стабилизатор и загуститель — обычно в таких молочных продуктах, как йогурт, десерты и напитки. Он также используется в немолочных продуктах, таких как веганские и овощные продукты, в качестве альтернативы желатинам на животных. Его популярность обусловлена его способностью поддерживать стабильность в широком диапазоне уровней pH, а также его сопротивляемостью к жаре, кислоте и ферментам.
По сравнению с другими коллоидами Геллан Гум имеет множество своеобразных преимуществ:
1. Низкая дозировка.
2. Превосходная температура и кислотная устойчивость.
3. Хорошая способность к высвобождению вкуса.
4. Высокая прозрачность.
5. Регулируемая эластичность геля.
6. Хорошая борьба
СЕРТИФИКАТ ПОДЛИННОСТИ И СЕРТИФИКАТ ПОДЛИННОСТИ:
| Пункт |
Стандарт |
Результат проверки |
| Чувство |
| Внешний вид |
Порошок свободного потока |
Порошок свободного потока |
| Запах |
Без запаха |
Без запаха |
| Цвет |
Не-белый |
Не-белый |
| Чистота |
| Геллан Гум (%) |
85.0 - 108.0 |
Квалифицирован |
| Потери при сушке (%) |
≤ 15.0 |
7.2 |
| Тяжелые металлы (мг/кг) |
≤ 20 |
Квалифицирован |
| Свинец (мг/кг) |
≤ 2 |
Квалифицирован |
| Мышьяк (мг/кг) |
≤ 3 |
Квалифицирован |
| Размер частиц до 60-ячеистой сетки (%) |
≥ 92 |
Квалифицирован |
| РН |
6.0 - 8.0 |
Квалифицирован |
| Прозрачность (%) |
≥ 78 |
83.6 |
| Сила геля (г/см2) |
≥ 850 |
1038 |
| Бактериальный счет (cfu/g) |
≤ 10000 |
Квалифицирован |
| Дрожжи и плесень |
≤ 400 кфу/г |
Квалифицирован |
| Салмонелла |
Отрицательный |
Отрицательный |
| E. coli |
Отрицательный |
Отрицательный |
MSDS:
Для получения копии MSDS Gellan Gum свяжитесь с нами.
Применение:
1. В пищевой промышленности:
- Утолщение и стабилизатор: Суп для быстрого приготовления, как смешанный Конгей, приправа.
- суспендирующий агент: В напитках, которые содержат фруктовый гранулированный, желе с фруктами гранулированный, джемы, мармелады, пудинги.
- Binder: В конфеты промышленности, она может держать конфету устойчивой под большим давлением и избежать поломки,
- Quality Enhancer: При добавлении в продукты лапши Gellan Gum может сделать лапшу более жесткой и наклейку, чтобы вероятность разрыва была ниже. Это может сделать лапку более эластичной.
- консервант: В поле для выпечки и молока Геллан Гум может помочь сохранить форму, содержание воды и свежесть.
2. В фармацевтической промышленности:
Глазные капли и мягкие или твердые капсулы.
3. Сельское хозяйство:
Гели для удобрений.
4. Косметика и продукция для личного и личного ухода:
Зубная паста, гели, духи, лосьоны и т. д.
5. Другие области применения:
Микроорганизмы и растительные культуры.
Упаковка:
- 25 кг крафт-мешок
- 25 кг барабан
Для порошковых продуктов компания Ambition обычно предоставляет упаковку картонной коробки, полиэтиленовой бумажной сумки, трехслойной бумажного пакета крафт, барабана, полипропиленовых контейнеров, пакетов для крупных пакетов и т.д.
Для жидких продуктов компания Ambition обычно предоставляет упаковку пластикового барабана весом 9 кг, железного барабана весом 25 кг, IBC весом 1000 кг и т.д.
Время доставки:
7-15 рабочих дней после депозита.
Хранение:
- хранить в плотно закрытом контейнере.
- защита от физического повреждения.
- хранить в прохладном, сухом, вентилируемом помещении вдали от источников тепла, влаги и несовместимости.
- не допускайте образования пыли и не контролируйте источники возгорания.
Наше преимущество:
- Ваш запрос будет получен в течение 4 рабочих часов.
- Наша команда по продажам может помочь вам 24 часа в сутки с несколькими языками.
- Полный опыт для многих рынков.
- всегда обеспечивать высокое качество продукции по лучшей цене.
- доступен сервис продажи смешанных грузов.
- Товары продаются с возвратом или возвратом гарантии из-за проблемы качества.
- Просладое- ная поставка по вмененной транспортной линии и профессиональным документам.
- грузы фотографировать до и после загрузки в контейнер после отправки по электронной почте.
- Лучшее обслуживание после отправки по электронной почте.
Профиль компании:
Новые амбиции базируются в Циндао, Китай.
Мы стремимся быть ПОСТАВЩИКОМ химикатов в пищевой промышленности.
B) в связи с резким ростом численности населения в мире за последние несколько лет (т.е. необходимостью увеличения производства продовольствия для обеспечения продовольствием населения во всем мире), а также ростом спроса и экономики развивающихся стран; Все это подчеркивалось на важности строгого КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА пищевых добавок и улучшения производства продуктов питания для повышения их безопасности.
Новые амбиции вложили значительные средства и сформировали прочные и стратегические альянсы в ведущих высококвалифицированных производителей, которые сосредоточены на внутреннем рынке Китая, в то время как мы берем на себя ответственность по обращению с международными рынками в соответствии с самыми высокими международными стандартами и требованиями наших клиентов.
Наш менеджмент имеет 20-летний опыт работы в пищевой промышленности с 2013 года. Мы ОТКАЗЫВАЕМСЯ идти на компромисс в ОТНОШЕНИИ КАЧЕСТВА, но мы всегда конкурентоспособны в ценообразовании, завоевываем доверие и доверие многих партнеров и клиентов более чем в 50 странах и регионах Юго-Восточной Азии, Африки, Ближнего Востока, Южной Америки, Европы и Северной Америки.
Мы поставляем более 150 продуктов пищевых добавок, используемых в качестве:
- Ацидуланты.
- подсластители.
- консерванты.
- Утолщение.
- антиоксиданты.
- Корректоры вкусов.
- белки.
- фосфаты.
- Оквасняющие вещества.
Независимо от того, требуется ли полная загрузка контейнеров или СМЕШАННАЯ доставка грузов по контейнерам, или по полной загрузке контейнера или даже по воздушным грузам, ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ ПАРТНЕРА, КОТОРЫЙ станет идеальным партнером.
Большая часть наших производственных линий в ШАНЬДУН и склады в ЦИНДАО (один из лучших портов мира), будьте уверены, что ваша поставка будет быстро отправлена.
Наша миссия:
Быть поставщиком химикатов в пищевой промышленности.
Наше видение:
- предоставление оптимальных решений, где как качество, так и конкурентоспособность играют важную роль в закупках наших клиентов.
- формирование долгосрочных отношений с нашими клиентами и их отношение к партнерам, никогда не давая прибыли получить в пути делать то, что имеет право на клиентов.
- никогда не пытаться максимизировать краткосрочные выгоды за счет построения долгосрочных отношений.
- относиться к клиентам так, как мы хотим, чтобы к ним относились.
- непрерывное общение с клиентами, чтобы мы могли понять их потребности.
- быть страстным в том, что мы делаем, с сильной верой в то, что мы являемся частью питания мира, и сделать рацион человека более безопасным.
Сертификация:
Сертифицированный Поставщик 
Сертифицированный Поставщик 
