№ КАС: | 9005-80-5 |
---|---|
формула: | C228h382o191 |
EINECS: | 232-684-3 |
Тип: | инулин |
Пищевая ценность: | Питательный |
Эффект: | Dietary Fiber |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Название продукта | Олигофруктоза | растворимость | функции | Органический(Да/Нет) |
Инулин из чикори | Низкий | Растворим в воде | пищевые волокна | Нет |
Инулин из иерусалимского артишоа | Олигофруктоза- Обогащенный инулин |
Легко растворяется в воде | пребиотики и пищевые волокна | Обычный инулин |
Органический инулин |
Название продукта | Содержание инулина | Описание | Метод проверки |
Обычный инулин | 90% инулин | сочетание удлиненный и короткий инулин цепи для достижения конкретных результатов физиологические эффекты | FCC |
Обычный инулин | 95% инулин | сочетание удлиненный и короткий инулин цепи для достижения конкретных результатов физиологические эффекты | FCC |
Органический инулин | 100% органический, 90% инулин | Органический порошок инулина из органического иерусалимского артишока | FCC |
Органический инулин | 100% органический, 95% инулин | Органический порошок инулина из органического иерусалимского артишока | FCC |
Пункт | Технические характеристики | Результат |
Characteritics | ||
Внешний вид | Белый порошок | Соответствует требованиям |
Запах | Без запаха | Соответствует требованиям |
Вкус | Легкий сладкий вкус | Соответствует требованиям |
Физические и химические | ||
Инулин (сушка на основе) | ≥90,0г/100г | 90,71 г/100 г. |
Фруктоза+глюкоза+Сукроуз (сушка на основе) | ≤10,0 г/100 г. | 9,29 г/100 г. |
Потеря при сушке | ≤4,5g/100 г. | 2,62 г/100 г. |
Остатки при включении зажигания | ≤0,2 г/100 г. | 0,18 г/100 г. |
PH(10%) | 5.0-7.0 | 6.49 |
Как | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
пбайт | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
Hg | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
CD | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
Микробиологический контроль | ||
Общее количество аэробных микробов | ≤1000CFU/г. | 15CFU/г. |
Число дрожжей и молд | ≤50 куб. Футов/г | 10CFU/г. |
Колиформы | ≤3,6 мкс/г. | <3,0 мн/г. |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями