Здоровый подсластитель нулевой жир сахарный подсластитель Allulose порошок хрусталь Allulose порошок
Описание:
Аллулоза естественно присутствует в небольших количествах в различных сладких продуктах, таких как карамельный соус, кленовый сироп и коричневый сахар.
Моносахарид, или простой сахар, аллюлоза поглощается телом, но не метаболизируется, поэтому он почти не содержит калорий.
Allulose — это натуральный ингредиент, который содержится в фруктах и продуктах питания, таких как изюм, инжир, киви и коричневый сахар. Это белый порошок. Водный раствор является прозрачной бесцветной жидкостью и устойчив при комнатной температуре и давлении.
Allulose может обеспечить удовлетворительные сладкие продукты для молочных продуктов, напитков, печеные продукты, конфеты и других продуктов питания. Его сладость похожа на сахарозу, но ее калории гораздо ниже, чем у сахарозы. По сравнению с D-глюкозой и D-фруктозой аллюлоза также обладает более сильной способностью откачивания активного кислорода.
Allulose обладает мягким и деликатным вкусом. Начальная скорость стимуляции по вкусу бутонов немного быстрее, чем у сахарозы, и не существует плохого вкуса во время и после употребления. Его сладость не меняется с температурой, и она может показать чистую сладость при различных температурах.
Функция Allulose:
1.низкокалорийный сахар
2.не оказывает влияния на уровень сахара в крови
3.может быть частью здорового питания
4.вкус и текстура сахара, без всех калорий
5. Способствует гораздо меньшему количеству калорий (примерно на 90 процентов меньше), чем сахар
6.обеспечивает синергию с некоторыми высокопотентными подсластителями, такими как сакралоза и стевия, для создания более экономичных составов.
Применение:
Allulose предлагает чистый, сладкий вкус сахара, делая его идеальным в широком ассортименте продуктов. А поскольку это сахар, он работает как сахар, чтобы сделать низкокалорийные продукты и напитки лучше вкус, или уменьшить калории в полностью сахарных продуктах.
* Карбонные и негазированные напитки
* роллы, пироги, пирожные, выпечка, печенье и обмороки
* Йогурт, как обычный, так и замороженный
* замороженные молочные десерты, включая обычное мороженое, мягкое серво, сорбет
* Salad перевязки
* Джемы и джемы
* жевательная резинка
* жесткие и мягкие конфеты
* Сладкие соусы и сиропы
* Гелатины, пудинги и начинки
* жирные сливки, используемые в модифицированных жировых/калорийных печенья, торты и выпечку
* Медицинские продукты питания
* кофе микс
Технические характеристики:
| Название продукта |
Порошок Allulose |
| Внешний вид |
Белый кристаллический порошок |
| Содержание Allulose ( на сухой основе), % |
≥98.5 |
| Вода, % |
≤1.0 |
| Зола, % |
≤0.5 |
| РН |
3.0-7.0 |
| Мышьяк(AS),мг/кг |
<0.5 |
| Свинец(Pb), мг/кг |
<0.5 |
| Общее количество пластин, CFU/г. |
≤1000 |
| Всего колиформ, CFU/г. |
≤10 |
| Пресс-форма, CFU/г. |
≤25 |
| Дрожжи, CFU/г. |
≤25 |
| Салмонелла |
Отрицательный |
| Staphylococcus aureus |
Отрицательный |
Упаковка:
Порошок: 25 кг/сумок
Сироп: 25 кг/паил; 275 кг/барабан; 1400 кг/барабан IBC
Наши сертификаты:
Сертифицированный Поставщик 
