Функциональный сахарный подсластитель изомальтовый спирт изомальтитол
Представление продукта:
ISOMALT (Isomaltitol) также называется Palatinitol и обычно называется Isomalt рынком. Это функциональный сахар-спирт, который был недавно запущен во всем мире для замены сахарозы, крахмала-сахара и других сахарных спиртов.
Isomalt является естественным заменитель сахара.поверх этого он на 100% не содержит сахара и даже помогает предотвратить кариес. Благодаря двухэтапному процессу производства ферментативной сахарозы и гидрогенизации получившийся уникальный молекулярный состав придает нашему Исомальту сладостительный профиль почти равный сахарозу — но с половиной калорий! При использовании во многих пищевой промышленности Isomalt является заменивателем сахара номер один по всему миру в твердых конфеяных конфеверах.
Свойства: Белый, сладкий, в грануле или порошке, без примесей, без каking.
Сладость: 50%~60% сосны
Isomalt может покрыть неприятный послевкусие и вкус пока используется в сочетании с интенсивными подсластителями,.
сомата также может предотвратить кариес, поскольку его нельзя использовать пероральными бактериями.
После приема изомальты уровень сахара в крови не будет сильно повышаться, таким образом очень применим к диабетикам. Более того, он может также стимулировать рост и активность бифидобактерий, что помогает предотвратить запор и рак толстой кишки.
Изомальты обладает доказанной безопасностью. Все исследования показали, что прием изомальтов не окажет негативного воздействия на испытанных животных и людей. FDA Соединенных Штатов подтвердил его как GRAS (общепризнанное как безопасный) и не устанавливает никакое ограничение на его ежедневном входе.
Исомальты имеет более низкую гигроскопичность, чем большинство полиолов, и значительно ниже сахара. Он практически не поглощает влагу при комнатной температуре и при относительно высоких уровнях влажности.
Изомальты предотвращают налипание или влажность отваренных конфет и сжатых минт, что позволяет упаковывать даже неупакованные предметы, что гарантирует более длительный срок хранения.
Спецификация Isomalt:
| Параметры |
Технические характеристики |
| GPS + GPM - содержимое |
≥ 97.0% (max10102%) из которых 43-57% — GPS---98.2% (GPM = 49.9% , GPS = 48.3%) |
| D-сорбиол и D-маннитол |
≤ 2.0% |
| Снижение уровня сахара (в виде глюкозы) |
≤ 0.3% |
| Потеря при сушке |
≤ 7.0% |
| Остатки возгорания |
≤ 0.1% |
| Аэробное количество бактерий |
≤ 3000 кфу/г |
| Бактерии колиформ |
≤ 3 мСн/г. |
Применение изомальтов :
Выпечка Завтрак злаки
Жевательные центры и покрытия Шоколад
Мелованные продукты Сжатые таблицы
Вареные конфеты Низкие вареные конфеты
Замороженные десерты Фруктовые спреды
Поиск решения
Его можно также наносить в качестве сахарного пальто для продуктов и лекарств, не содержащих сахара.
Упаковка и хранение:
Упаковка: 25 кг нетто на пакет; около 18 мтс/20 футов gp
Хранение: Прохладное сухое пространство, избегайте прямого солнечного света, высокой температуры и влажности.
Срок хранения: 24 месяцев с даты производства
Другие продукты для горячей продажи:
Полидекстрозный сироп без сахара Растворимое кукурузное волокно Сироп IMO
Аллуза FOS Изомалтулоза
Сертифицированный Поставщик 
