№ КАС: | 87-81-0 |
---|---|
формула: | c6h12o6 |
EINECS: | 3025 |
Тип: | дтагатоза |
Пищевая ценность: | d tagatose |
Эффект: | подсластитель |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Название продукта :
|
Тагатоза
|
Метод проверки:
|
ВЭЖХ, УФ
|
CAS ВКЛ.:
|
87-81-0
|
Источник:
|
Китая
|
Чистота:
|
99 %
|
MF (MF):
|
C6H12O6
|
Пункт
|
Технические характеристики
|
Внешний вид
|
Порошок белых кристаллов
|
Анализ (сухой базис)
|
≥98%
|
Другие полиолы
|
≤0.5%
|
Потеря при сушке
|
≤0.2%
|
Остатки при включении зажигания
|
≤0.02%
|
Восстанавливающие сахара
|
≤0.5%
|
Тяжелые металлы
|
≤2,5 ppm
|
Мышьяк
|
≤0,5 ppm
|
Свинец
|
≤0,5 ppm
|
Никель
|
≤1 стр./мин
|
Сульфат
|
≤50 стр./мин
|
Температура плавления
|
92–96°C.
|
PH в водяном растворе
|
5.0--7,0
|
Хлорид
|
≤50 стр./мин
|
Салмонелла
|
Отрицательный
|
Общее количество пластин:
|
<10000 кфу/г
|
Дрожжи и формы:
|
<300 кфу/г
|
Clipforms (Клиform
|
Отрицательный/10 г
|
E.coli:
|
Отрицательный/10 г
|
Сальмонелла:
|
Отрицательный/10 г
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями