Пищевая марка GOS Galacto-oligosaccharides Galactooligosaccharides для здоровой продукции
Описание:
ГОС — галакато-олигосахариден с большим сходством с составом человеческого молока, и высоко пропагандируется для использования в детской формуле и целительедах из-за его сочетания выгод и безопасности.
ГОС состоят из молекул галактозы с одним глюкозой на конце, в общей сложности содержащим 3-8 простых сахаров. ГОС не может быть переваривается в тонком кишечнике человека, поэтому он перемещается в толстом кишечнике без изменений, где полезные колонические бактерии разбиваются на газы и короткоцепные жирные кислоты (СКВС), которые могут быть поглощены и использованы организмом.
Характеристики
1. Олигосахаридная, естественно, существующая в грудном молоке (~0.6%) с эффектами , наиболее похожими на грудное молоко.
2. Стимулирование роста как бифидуса, так и ацидола одновременно, препятствуя росту патогенов, создавая здоровую микробиоту кишечника.
3. GOS действует как растворимое диетическое волокно, которое может смягчить табурет и увеличить частоту движений кишечника.
4. Предотвращение запоров и снижение брюшной полости.
5. Снижение диареи, анорексии, головокружения и т. д.
6. Регулирование иммунной системы и усиление иммунитета.
7. Содействие усвоению кальция, железа и других полезных ископаемых; повышение роста костной ткани детей; профилактика остеопороза пожилых и беременных женщин.
8. Превосходная устойчивость при высокой температуре и кислой среде; увеличение срока хранения после обработки; не снижается легко.
9. Низкая сладость и калории.
10. Содействие всасыванию магния и витаминов
Технологический процесс:
| |
Лактоза |
→ |
Ферментативное преобразование |
→ |
Очистки |
→ |
Украшение |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| → |
Фильтрация |
→ |
Улучшенная пассивация |
→ |
Концентрация испарения |
→ |
Сушка |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| → |
Упаковка |
→ |
Конечный продукт |
|
|
|
|
Технические характеристики:
| Пункт |
GOS 570S |
GOS 570P |
GOS 700P |
GOS 800P |
GOS 900P |
GOS 1000P |
| Внешний вид |
Бесцветная или светло-желтая липкая жидкость |
белый или желтоватый порошок |
| РН |
2.8-3.8 |
3.0-6.0 |
| Твердое вещество |
74-76% |
≥96.50% |
| Содержание GOS |
≥57% |
≥57% |
≥70% |
≥80% |
≥90% |
≥99% |
| Лактоза |
≤23% |
≤43% |
≤30% |
≤20% |
≤10% |
≤1% |
| Глюкоза |
≤22% |
| Галактоза |
≥57% |
| Зола (сульфат) |
≤0.3% |
| Мышьяк(AS) |
≤0.05 мг/кг |
| Свинец (Pb) |
≤0.02 мг/кг |
| Ртуть (Hg) |
≤0.01 мг/кг |
| Кадмий (CD) |
≤0.1 мг/кг |
| Общее количество аэробиков |
≤50 куб. Футов/г |
| Всего колиформ |
≤3.0 мСн/г. |
| Пресс-форма/Yeast |
≤20 куб. Футов/г |
| Салмонелла |
Не существует |
Применение:
1. Молочные продукты, продукты для детского питания и йогурты
2. Фармацевтическая, функциональная продукция и продукты питания для здоровья
3. Пищевые добавки, мясо, хлебобулочные изделия, крупы, конфеты, десерты, продукты, связанные с фруктами
4. Напитки, питьевая вода и алкогольные напитки
ГОС (до 5 г/100 г) может быть добавлен в качестве растворимого волокна в состав детского питания, порошкового молока, печенья, молочных продуктов, фруктовых напитков, кондитерские изделия, хлопковые батончики или другие коммерческие продукты.
Упаковка:
Порошок: 25 кг/сумок;
Сироп: 1300 кг/IBC,
Наш семинар:
Наши сертификаты:
Сертифицированный Поставщик 
