№ КАС: | 9004-53-9 |
---|---|
формула: | C18h32o16 |
EINECS: | 232-675-4 |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | Нормальный |
Срок годности: | > 12 месяцев |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Дополнение к медицинскому, растворимый кукурузный фибр , устойчивый декстрин
Описание:
Резистентный декстрин — растворимое волокно Tapioca производится из неGMO природного кукурузного крахмала/крахмала Tapioca, при нагревании в условиях кислотного состояния разлагается и приобретает низкомолекулярную растворимую декстрану (2000 дал)., также известную как резистентный декстрин.
Устойчивый декстрин — растворимый топиоковый фибр — светло-жёлтый сироп или порошковый продукт. Это растворимое волокно естественного происхождения, производное от крахмалов. Легко растворяется в воде для прозрачного раствора с легкой, удобной обработкой. Он может использоваться во многих видах продуктов питания, таких как белковые бары, крупы, напитки и пищевые продукты. Но он обладает высокой стабильностью и не влияет на их первоначальный вкус. И он может контролировать пищеварение и всасывание сахара.
Функция устойчивого декстрина - растворимый Tapioca волокно :
1. Улучшить движения кишечника для предотвращения запоров;
2. Ингибирование роста глюкозы крови после постпрандольного периода;
3. Улучшение липидного обмена;
4 . Содействие освоению минеральных ресурсов.
5. Увеличение содержания волокна
6. Снижение уровня сахара и калорий
7. Помощь в содействии развитию здоровья органов пищеварения
8. Биотические свойства
9. Низкий уровень глюкозы крови
10. Улучшить всасывание кальция, тем самым поддерживая здоровье костей
11. Повышенная чувствительность к сытости
Характеристика резистентного декстрина - растворимого волокна Tapioca :
Элемент теста |
Стандарт |
|
Сироп |
Порошок |
|
Внешний вид |
Светло-желтый сироп |
Белый или светло-желтый порошок |
Влажность % |
/ |
≤6.0 |
Содержание волокна (на сушильном веществе) w % |
≥ 85.0 |
≥85.0 |
Твердое вещество % |
75.0-76.0 |
/ |
Растворимость % |
/ |
≥98 |
Промилле инородного материала |
≤15.0 |
≤15.0 |
PH (10% водный раствор) |
3.5 - 5.5 |
3.5 - 5.5 |
Сахар с % (при сушке) |
≤ 2.0 |
≤ 2.0 |
Зола w % |
≤0.3 |
≤0.5 |
Общее количество сфу/г на счетной пластине |
≤1000 |
≤1000 |
Дрожжи и плесень cfu/г. |
≤10 |
≤10 |
Колитриforms mpn/100g |
Отрицательный |
Отрицательный |
Содержание волокна соответствует AOAC 2001.03 и AOAC 2009.01 |
Применение стойкого декстрина - растворимого волокна Tapioca :
Выпечка
Зерновые
Закуски
Конфискаций
Соусы, грейвы и повязки
Напитки
Молочные продукты
БАД
Замороженные молочные десерты
Наш семинар:
Наши сертификаты
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями