Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
|
Название продукта
|
Касеинат натрия
|
|
Технические характеристики
|
99%
|
|
Внешний вид
|
Белый или светло-желтый порошок
|
|
Класс
|
Пищевая категория
|
|
CAS
|
9005-46-3
|
|
MF
|
(C8H11NaO7)n
|
|
MOQ
|
1 КГ
|
|
Условия хранения
|
Храните в прохладном и сухом месте, вдали от источников света и тепла.
|
|
Образец
|
Доступно
|
|
Пункт |
Технические характеристики |
Результатов |
|
Внешний вид |
Светло-желтый порошок |
Светло-желтый порошок |
|
Белки (сухая основа) |
90.00%мин |
90.69% |
|
Влажность |
6.00%макс |
4.74% |
|
РН |
6.0–7.5 |
6.9 |
|
Зола |
6.00%макс |
3.80% |
|
Жир |
2.00%макс |
1.50% |
|
Вязкость |
200–3000 МПа |
1500 |
|
Растворимость |
99.50%мин |
99.79% |
|
Микробиологические данные |
||
|
Общее количество пластин |
Макс. 30000/G |
3000 |
|
Патогенные бактерии |
Отрицательный |
Не обнаружено |
|
Колиформы |
Отрицательный/0,1 Г. |
Не обнаружено |
|
Заключение |
Результаты соответствуют стандартам QB/T3800-1999 |
|
Касеинат натрия изготавливается из якского молока с высоким качеством в научном направлении. Он содержит различные микроэлементы для человеческого тела.
Используется не только как вид превосходной пищевой добавки с высоким содержанием белка и питания, но и как ресурс следового элемента для человеческого тела. Кроме того, это своего рода сильный эмульгирующий стабилизерозирующий сгуститель с высокой сродством, функцией воздуха и большой ценностью питания . В пищевой промышленности он используется для повышения качества продуктов.
О производстве касеината натрия объявлено ФАО и ВОЗ как о неограниченной пищевой добавке, поэтому он широко используется во всех видах пищевых продуктов , таких как мясопереработка , жареная пища, искусственная
крем, кофе-партнер, детское питание, сыр, различные пирожные и конфеты, напитки, медицина, табак, косметика, химическим изделиями для ежедневного использования.
ПРИМЕНЕНИЕ :
Промышленное применение:
В соответствии с гигиеническим стандартом пищевых добавок (GB2760-1996), в различных продуктах можно использовать натрий-казейнат в соответствии с производственными потребностями. В мясе-ланце, колбасе и других мясных продуктах можно использовать натрий-казейнат, что может увеличить силу связывания и емкость хранения воды мяса, улучшить качество мясных продуктов, повысить коэффициент использования мяса и снизить себестоимость. Используется в таких молочных продуктах, как мороженое, маргарин и кислый молочный напиток. Как загуститель, эмульгатор и стабилизатор, он может еще больше улучшить качество продукции. Касеинат натрия может также использоваться в качестве питательного фортификационного агента для специальных продуктов питания, таких как хлопья с высоким содержанием белка, пожилая пища, детское питание и диабетическая пища.
мясное блюдо:
Применение казейната натрия в мясной пище.
Молочные продукты: Сам казейнат натрия можно рассматривать как разновидность молочных продуктов. Его применение к другим молочным продуктам может еще больше повысить качество других продуктов.
мороженое:
Добавление казейната натрия может помочь улучшить структуру ткани, повредить пенообразование и скорость расширения мороженого за счет его высокого содержания белка (около 90%) и хорошего пенообразования. Затем качество продукта можно значительно улучшить за счет эмульсификации самого казеината натрия и синергического эффекта с другими эмульгаторами.
Молоко крепкоалкогольные напитки:
При производстве молока твёрдого напитка содержание белка обычно на 8 % (обычно 6—7 %) ниже национального стандарта и удельный объем продукта невелик. Если больше молока и сгущенного молока не идеально, проблему можно решить, если в это время правильно добавить касинат натрия.
Йогурт:
Помимо определенного содержания белка, йогурт должен иметь и определённое свойство гелевая. Правильное добавление казейной соли может повысить его желатность и твердость, улучшить вкус и улучшить качество продукта.
Применение на пищевой пленке:
При добавлении пластификатора раствор сыворотки для выделения белкового изолята и раствор казейного натрия смешиваются для создания съедобной пленки. Хорошая пищевая пленка может эффективно контролировать перенос водяных паров, кислорода, углекислого газа и липидов в пищевой системе и остановить летуцилизацию потери вкусовых соединений. Предотвращение загрязнения окружающей среды, вызванного упаковкой пластмассовых изделий.
другое:
Касеинат натрия также может использоваться в супах и супах, фаст-фуд и соляной для повышения вязкости и улучшения вкуса; он используется в напитках, особенно в растительных белковых напитках, для предотвращения осадка жира, повышения стабильности и уточнения напитков и фруктового вина.
Упаковка :
Упаковка изделия: 25 кг/пакет Другие комплектации могут быть выполнены по запросу
Порошок:
16,5 МТ/20' FCL не на поддоне
13,0MT/20' FCL на поддоне
Гранулы и шпринкль:
20 ТОНН/20' FCL не на поддоне
16 МТЛ/20' FCL на паллетыУпаковка продукта : 25 кг/мешок Другие договоренности могут быть сделаны по запросу
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
