№ КАС: | cas 22839-47-0 |
---|---|
Сертификация: | ISO, FDA, НАССР |
Упаковочный материал: | Пластик |
Метод хранения: | Нормальный |
Срок годности: | > 12 месяцев |
Ресурс: | Природный |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Аспартам используется в различных продуктах, включая безалкогольные напитки, жевательную резинку и выпечку. Из-за того, что он примерно в 200 раз больше, чем Сукроуз или столовый сахар, так что , хотя при метаболизации он производит четыре килокалории энергии на грамм, количество аспартам, необходимое для получения сладкого вкуса, настолько мало, что его калорийный вклад ничтожно мал. Одно из самых больших преимуществ Aspartame заключается в том, что он обеспечивает сладкий вкус без добавленных калорий сахара. Это делает его идеальным выбором для людей, которые хотят насладиться их любимыми продуктами, не беспокоясь о их весе или уровне сахара крови.
Вкус аспартам и других искусственных подсластителей отличается от вкуса столовых сахара во времена наступления и как долго длится сладость, хотя аспартам ближе всего к вкусовым качествам сахара среди одобренных искусственных подсластителей.
Сладость аспартам длится дольше, чем сахароза, поэтому часто смешивается с другими искусственными подсластителями, такими как сахарины и асесульславы-к, чтобы произвести общий вкус больше, чем сахар.
Стабильность аспартам при нагреве может быть в некоторой степени улучшена путем его заделки в жирах или в Мальтоэкструдине. Стабильность растворенного в воде раствора существенно зависит от pH. При комнатной температуре он наиболее устойчив при pH 4.3, где его период полураспада составляет почти 300 дней. Большинство безалкогольных напитков имеют pH от 3 до 5, где аспартам достаточно стабилен. В продуктах, которые могут потребовать более длительного срока хранения, например сиропы для фонтанных напитков.
Как и многие другие пептиды, аспартам может гидролизировать (разбить) на составляющие аминокислоты в условиях повышенной температуры или высокого pH. Это делает аспартам нежелательным, как запечитель для выпечки, и склонным к деградации в продуктах, где высокий pH, как требуется для длительного срока хранения.
самоцветы | Стандарт |
Внешний вид | Белый гранулированный |
Анализ (на сухой основе) | 98.00-102.00% |
Специальный поворот | +14.50°~+16.50° |
Пропускание | ≥95.0% |
Потеря при сушке | ≤4.50% |
Остатки при включении зажигания | ≤0.20% |
Тяжелый металл (AS pb) | ≤10 стр./мин |
Свинец | ≤1 стр./мин |
РН | 4.50-6.00 |
Других связанных с этим веществ | ≤2.0% |
Остатки растворителей | Соответствует требованиям |
Органические летучие примеси | Соответствует требованиям |
5-бензил-3,6-диоксо-2-пиперазинеуксусная кислота | ≤1.5% |
Название продукта | Название продукта | Название продукта |
L-метионин 63-68-3 | D-метионин 348-67-4 | DL-Methionine 59-51-8 |
L-Треонин 72-19-5 | Д-Треонин 632-20-2 | DL-Threonine 80-68-2 |
L-Триптофан 73-22-3 | Д-Триптофан 153-94-6 | DL-Tryptophan 54-12-6 |
L-изолейцин 73-32- 5 | D-лисолейцин 319- 78-8 | DL-lsoleucine 443-79-8 |
L-Valine 72-18-4 | Д-Валин 640-68-6 | DL-Valine 516-06-3 |
L-лизин 56-87-1 | Д-Лысин 923-27-3 | DL-Lysine 70-54-2 |
L-Lysine HCl 657-27-2 | D-Лысин ГХЛ 7274 -88-6 | DL-Lysine HCl 70-53-1 |
Л-Аланины 56-41-7 | Д-Аланины 338-69-2 | DL-Аланины 107-95-9 |
L-Аспарагиновая кислота 56- 84-8 | D-Аспарагиновая кислота 1783--96-6 | DL-Аспарагиновая кислота 617-45-8 |
L-мальная кислота 97-67-6 | D-мальная кислота 636-61-3 | DL-мальная кислота 6915-15-7 |
L-Фенилаланин 63-91-2 | D-Фенилаланин 673-06-3 | DL-Phenylalanine150-30-1 |
L-Серин 56-45-1 | D-Серин 312—84-5 | DL-Serine 302-84-1 |
L-аргинин 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-аргинин HCl 1119-34-2 |
L-Proline 147-85-3 | D Proline 344- 25-2 | DL-Proline 609-36-9 |
L-тирозин 60-18-4 | Д-тиросин 556-02-5 | DL-тирозин 556-03-6 |
L-Leucine 61-90-5 | Д-Лейцин 328-38-1 | DL-Leucine 328-39-2 |
L-цистеин 52-90-4 | D-цистеин 921-01-7 | DL-цистеин 3374- 22-9 |
L-CITRULLINE 372-75-8 | N-ацетил-L-цистеин 616-91-1 | DL-CITRULLINE 627-77-0 |
L-Глутаминовая кислота 56--86-0 | N-ацетил-L-лейцин 1188-21-2 | DL-Глутаминовая кислота 617-65-2 |
L-Norvaline 6600 -40-4 | N-ацетил-L-тирозин 5537-55-3 | DL-Norvaline 760-78-1 |
L-Histidine 71-00-1 | Ацетил L-карнитин 5080-50-2 | D-CITRULLINE 13594-51-9 |
L-Глутамин 56- 85-9 | N-ацетил-L-аланин 97-69-8 | D-Глутаминовая кислота 138-16-9 |
L-глицин 56--40-6 | N-ацетил-L-карнозин 56353-15-2 | D-Норвалин 2013-12-9 |
L-пироглютаминовая кислота 56-86-0 | CITRULLINE Малат 54940-97-5 | L-карнитин 541-15-1 |
L-спаржа 70-47-3 | Орнитин Аспартат 3230-94-2 | L-карнозин 305—84-0 |
L-теанин 3081-61-6 | Аргинин Аспартате7675-83-4 | L- Гидроксипролиния 618-27-9 |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями