Пищевая добавка высокой чистоты 99% КАС 142-47-2 Мононатриевая глутаминовая кислота

• Индивидуализация: Доступный
• № КАС: 32221-81-1
• формула: c5h8nnnao4
• Модель №.: ZF-020
• EINECS: /
• Упаковочный материал: Бумага
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: 24 месяцев
• Основные вещества: Глютамат Натрия
• Ресурс: Хемосинтез
• внешний вид: белый порошок
• класс: пищевая категория
• вкус: соленая
• форма: гранулы
• Транспортная Упаковка: 25 кг/пэ, полипропиленовый пакет
• Характеристики: пищевая категория
• Торговая Марка: Тяньцзинь Чжоуфэнг биотехнологии
• Происхождение: Китай
• Код ТН ВЭД: 29171990
• Производственная Мощность: 800 млн. т/месяц

Описание Товара

Monosodium Glutamate

На этой улице лампа отличается высокой яркости, экономия энергии, защита окружающей среды и удобство установки. Она имеет водонепроницаемость IP67 и имеет Monosodium Glutamate (MSG), также известный как глютамата натрия, представляет собой раствор соли из glutamic кислоты, аминокислоты естественными. В первую очередь используется как пищевая добавка, он улучшает вкус umami в блюда с превосходной, богатый вкус. Полученных в результате завод fermented источников как сахарный тростник, свекла, или мелассы, он обычно используется в азиатской кухни, обработанные пищевые продукты и приправы. В то время как традиционно обсуждаются, научного консенсуса подтверждает, что умеренное потребление MSG - в целом безопасной для большинства людей. Широко признается в своей E (E621) в маркировке продуктов питания и по-прежнему является популярным элементом для усиления вкуса как в домашних и коммерческих для приготовления пищи.

MSG

1. Улучшает вкус: Umami значительно повышает превосходной, богатый вкус блюд и продуктов питания более flavorful и привлекательно, особенно в супы, stir-фри и соусов.
2. Снижает зависимость от натрия: можно частично заменить соль в рецептах для достижения аналогичных вкус профилей, потенциально пособничество в сокращении общего забора натрия для здоровой пищи.
3. экономичных ароматизации: обеспечивает надежную вкус укрепления на низкий уровень использования, и является экономичным выбором как для дома, поваров и пищевой промышленности.
4. Природный источник происхождения: полученных от fermented растительных материалов (например, сахарный тростник, свекла), это естественно происходящих аминокислотных производных, часто предпочитают более синтетических добавок.
5. стабильной и универсальность: сохраняет вкус для различных способов приготовления пищи (отопление, замораживание) и широко используется в обработанные пищевые продукты, приправы и глобальной кухни для надежной вкус.

MSG

Кулинарный вкус:
Широко используются в различных кухонь (например, китайский, японский и корейский) активизировать umami вкус блюда как супы, stir-фри, marinades и соусов.
Обработанные производства продовольствия:
Добавлен в консервированных продуктов питания, замороженные блюда и закуски (например, сколов, крекеры), и обмена мгновенными сообщениями из лапши и для улучшения вкуса последовательности и полки для стабильной вкус.
Приправы смеси:
Одним из ключевых элементов в коммерческих приправы, таких как бульон кубиками, соевый соус и перец чили соусов и готовые для использования смеси пряностей для быстрого улучшения вкуса.
Ресторан и продовольственной службы:
Используемый шеф-повара и коммерческих кухни в целях повышения превосходной профиль блюд, особенно в странах с высоким уровень громкости для приготовления пищи в соответствии вкус имеет существенно важное значение.
Домашнего приготовления пищи:
Сшивание в домашней кухни для добавления глубину вкус к домашние рецепты от stews и жареного мяса на овощных блюд и gravies.

Пункты	Стандартные	Результаты
Чистоты	99% - 100%	99,1%
Государства решения с коэффициентом пропускания света)	Очистить и цвета не менее чем на 98,0%	98,2%
Растворимость	72.0g/100мл воды на 25 градусов Цельсия	72.0g/100мл воды на 25 градусов Цельсия
Содержание натрия	12,2% приблизительно	12,2%
Фазы (5%)	6.7~7.2	7.0
Потери на осушение	≤0,3%	0,26%
Азот(N)	≤7,6%	7,50%
Хлорида кальция (Cl)	≤0,039%	<0,039%
Аммония (NH4)	≤0,02%	<0,02%
Сульфат(SO4)	≤0,028%	<0,028%
Железо (Fe)	≤5 миллион	<5 миллион
Свинца (Pb)	≤1 миллион	<1 миллион
Мышьяк (В)	≤0.5ppm	<0.1ppm
Pyrrolidone	≤0,2%	<0,2%
Общий объем микроорганизмов	Не поддаются обнаружению	Не более чем 500 кфу/g
Конкретные вращения	(Альфа-d 20 градусов ) между +24.8 и +25.3	25.0 (альфа-d 20 градусов Цельсия)
Общее количество номерного знака	≤800 колонии / g	<800 колонии / g
Общее coliform / g	Не поддаются обнаружению	Не поддаются обнаружению
E. Coli / g	Не поддаются обнаружению	Не поддаются обнаружению