1.Теанин
Теанин был впервые выделен из зелёного чая в 1950 году. Это характерная аминокислота чая и одно из вкусовых веществ чая. Он имеет сильную положительную корреляцию с качеством зеленого чая, с коэффициентом корреляции 0.787~0.876. Среди более чем 20 видов аминокислот в чае теанин составляет около 50—60 % от общего количества аминокислот в чайных листьях; исследования показали, что помимо следовых количеств, обнаруженных в чайных слимах, грибах, камелии олеифере и других растениях, в других растениях пока не найдено.
Естественно встречающийся теаниин типа L, чистый продукт — белый иглоподобный кристалл, температура плавления — 217—218 °C, специфическое оптическое вращение [α]D=0.7°, очень растворимый в воде, нерастворимый в органических растворителях, таких как этанол и эфир, водный раствор, слегка кислотный
2. Технические характеристики:
| Пункт |
Технические характеристики |
Результат |
Метод |
| Анализ |
≥98.00% |
98.4% |
ВЭЖХ |
| Физические характеристики |
|
|
|
| Внешний вид |
Белый порошок |
Соответствует требованиям |
Органолептический |
| |
|
|
|
| Потеря при сушке |
≤5.0% |
0.3% |
GB5009.3 |
| Остатки при включении зажигания |
≤3.0% |
0.1% |
GB599.4 |
| Тяжелые металлы |
|
| Тяжелые металлы |
<10 стр./мин |
Соответствует требованиям |
GB5009.74 |
| Мышьяк(AS) |
<1 стр./мин |
Соответствует требованиям |
GB5009.11 |
| Свинец (Pb) |
<1 стр./мин |
Соответствует требованиям |
GB5009.12 |
3. Применение:
Как средство улучшения качества чайных напитков: Добавление определенного количества теанина в процессе производства чайных напитков может значительно улучшить качество и вкус чайных напитков.
В качестве добавки для улучшения вкусового вкуса: Исследования показали, что теанин может улучшить горечь кофе, какао, напитков женьшеня, грейпфрутных напитков, пива, и т.д., и уменьшить вяжущее вино, поэтому его можно использовать в качестве проворителя вкуса для этих продуктов.
Может использоваться в качестве добавки для функциональных продуктов: Теанин может повысить прочность альфа-волн в мозге, делая людей чувствовать расслабленными и здоровыми, и прошел человеческие испытания. Поэтому в пищу можно добавить в качестве функционального ингредиента в будущем для развития функциональной пищи, которая снимает нервное напряжение и улучшает интеллект.
Может использоваться в качестве добавки к «настроению пищи»: По данным британского «независимого» доклада в 2007 году в списке продуктов по снижению стресса появился новый термин, а это была «настроенность пищи». Эти продукты богаты жирными кислотами омега-3, гамма-аминобутирической кислотой, L-теанином, витаминами B и фосфатидилсерином и другими «декомпрессионными факторами». В Великобритании, включая лучшие пакеты PG Tips упакованные продукты производителей чая маркируются как содержащие теанин
(1) хлеб, торт, лапша, макароны, улучшают коэффициент использования сырья, улучшают вкус и вкус.
(2) Аквариатические продукты, консервы, сушеный умывальник и др., укрепляют организацию, поддерживайте свежий вкус и улучите вкус
(3) приправы, томатный соус, майонез, джем, сливки, соевый соус, загуститель и стабилизатор.
(4) Скоовый сок, спирт и т.д., диспергирующий агент.
(5) мороженое, карамель, улучшает вкус и стабильность.
(6) замороженные продукты, обработанные водные продукты, поверхностный желе (консервация)
4.Наша компания
Juxin Co.,Ltd расположен в Hongkong Китай, был создан в 2018 году, является международной торговой компанией и дистрибьютором широкого спектра добавок корма для животных на мировом рынке.
Компания Juxin Co.,Ltd была создана для того, чтобы посвятить и расширить деятельность по созданию сельскохозяйственных кормовых добавок, особенно аминокислот кормовой категории на мировом рынке. Обеспечение продуктов высочайшего качества в соответствии с требованиями GMP/FAMI-QS/ISO является основной задачей компании Juxin для своих клиентов. За короткий период времени Юксин превратился в ключевого игрока в области кормовых добавок. Во всех отношениях наша миссия — «по питанию животных. "
Мы создали глобальную сеть продаж. Наша продукция хорошо продается в Европе, Юго-Восточной Азии, Южной Америке, Африке, на среднем востоке и более чем в 20 странах и регионах, что дает нам ведущую роль в качестве дистрибьютора в этих областях.
Наша главная цель — предоставить нашим клиентам максимальную прибыль и актуальную информацию о рынке. Мы готовы помочь вам достичь ваших целей и создать ситуацию, которая принесет пользу как вам, так и вашим клиентам.
5.Упаковка и транспортировка
Сертифицированный Поставщик 
