Название на китайском языке: Моногидрат лимонной кислоты/лимонная кислота/безводный
Родовое название препарата: Лимонная кислота
Английское название: Лимонная кислота
Химическое название: 2-Гидрокси-м-пропанетрикарбоновая кислота
Английское название 2: 2-гидрокси-1,2,3-пропанетрикарбоновая кислота
CAS No: 77-92-9
Номер EINECS: 201-069-1
Молекулярная формула: C6H8O7
Молекулярная масса: 192.14
Внешний вид и свойства: Белый кристаллический порошок, без запаха.
Температура плавления (°C): 153°C.
Температура кипения (°C): 175°C.
Относительная плотность (вода=1): 1.6650
Температура вспышки (°C): 100
Температура воспламенения (°C): 1010.87 (порошок)
Верхний предел взрыва % (в/в): 8.01333...(65°C)
Константа диссоциации (25°C): KA1=7.4×10^-4, KA2=1.7×10^-5, Ka3=4.0×10^-7
Растворимость: Растворим в воде, этаноле, ацетоне, нерастворим в эфиоре, бензоле, немного растворим в растворе хлора. Водный раствор является кислотным.