CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | ISO, HACCP, Halal |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Цитрусовый пектин, экстракт из кожуры для цитрусовых. Ниже представлены серии:
Пектин с низким содержанием эфиров (LE)
Низкая скорость установки пектина с низким уровнем эфира
Быстрая установка пектин с низким уровнем эфира
Пектин с высоким уровнем эфиров (HE)
Медленный режим Высокосложный пектин
Быстрая установка высокоэфирного пектина
Аптечный пектин
Применение:
Пектин широко используется при обработке пищи и напитков, таких как джем, желе, фруктовый йогурт, мягкие сладости, мороженое, кислое молоко или фруктовый йогурт, соевое молоко. Он выполняет функции желантинизатора, приостанавливающего агента, стабилизатора и сгустителя. Небольшое количество пектина может значительно улучшить качество и появление пищи. Он помогает придать продуктам естественный, умеренный, терпкий и сладкий фруктовый вкус и очаровательный аромат деликатного вкуса.
Уровень геля (провисание в США ) |
150°±5° |
100°±5° |
Степень этерификации (%) |
80-70 |
Быстрая установка |
70-65 |
средний набор |
|
65-55 |
низкий уровень |
|
50-25 |
низкий метксил |
|
Галактуроновая кислота (%) |
>65 |
|
Содержание влаги(%) |
<8 |
|
Размер |
<1/60 |
|
Зола (%) |
<5 |
|
Мышьяк (PPM) |
<2 |
|
Свинец (PPM) |
<5 |
25 кг/барабан из волокна, 11 мТл/20 FCL 25 кг/барабан из волокна, 9 мТл/20 FCL на поддоне или в соответствии с требованиями.
1. Какие типы сертификатов вы можете предоставить?
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями