Тирозин был обнаружен из казеина в 1846 году как белый кристаллический порошок, и кристаллизовался как игла или лист из воды. Относительная плотность 1.456 (20°C), изоэлектрическая точка 5.66, обладает способностью поглощать ультрафиолетовое излучение, имеет максимальное поглощение света на длине волны 274 нм, может снизить содержание фосфоримолибдата-фосфотонгстического кислотного реагента (формальдегидного реагента). Температура плавления: 290–295°C (медленный нагрев), 314–318°C (быстрый нагрев), 290-295 (медленный нагрев) и 340°C (быстрый нагрев). Растворим в воде, этаноле, кислоте и щелочке, нерастворим в эфире. Водный раствор декскса выделяется красным с тирозиназой. Левый корпус может трением свет, при 170 °C и нагревании водного раствора гидроксида бария в направлении ликвидации, фенольной гидроксильной группы в молекулах тирозина, подверженных химической реакции, и диазофенольной сульфонной кислотной связи оранжевый красный материал, А кипящий раствор уксусной кислоты и нитритов натрия фиолетовый или красный, с теплой азотной кислотой Chemicalbook жёлтый, в серной кислоте и диоксиде титана тёмно-оранжевый желтый. Естественный тирозин — леводесентичное тело, которое можно получить протеолизом, утонченным. Трозин — несущественная аминокислота, которая является сырьем разнообразных продуктов организма. Тирозин в организме может быть преобразован в разнообразные физиологические вещества через различные метаболические пути, такие как дофамин, тироксин, меланон и опийный мак (опиум) папаверин. Эти вещества тесно связаны с контролем нервной проводимости и метаболической регуляции. Изучение тирозинового метаболизма помогает понять патологические процессы некоторых заболеваний. Например, мочевыделительная черная кислота связана с нарушением метаболизма тирозина, отсутствие в метаболите тирозина чёрной кислоты мочевыделительной кислоты не может продолжать разлагаться, выписывается из мочи путём окисления воздуха в чёрные вещества, подгузники детей с этой болезнью постепенно станут черными в воздухе, и эта моча станет чёрной надолго. Альбинизм также связан с обменом тирозина, у пациентов отсутствует тирозиназа и тирозиновые метаболиты 3,4-дигидроксифенилаланин не могут образовывать меланин, чтобы кожа волос была белой.