Alitame [II] питательный, но благодаря своей интенсивной сладости, используемые количества достаточно малы, чтобы его можно было считать и классифицировать как непитательный подсластитель. Алитаме образуется из аминокислот л-аспарагиновая кислота и д-аланин с романом амид-муайти (образована из 2,2,4,4-тетраметилтиенаниламина). Alitame демонстрирует превосходную стабильность при различных условиях из-за своей уникальной группы амидов. Alitame был одобрен для использования в некоторых странах, таких как Австралия, Мексика, Новая Зеландия и Китай, но не в США или ЕС.Alitame [II] является питательным, но из-за своей интенсивной сладости, используемые количества достаточно малы, чтобы его можно было считать и классифицировать как непитательный подсластитель. Алитаме образуется из аминокислот л-аспарагиновая кислота и д-аланин с романом амид-муайти (образована из 2,2,4,4-тетраметилтиенаниламина). Alitame демонстрирует превосходную стабильность при различных условиях из-за своей уникальной группы амидов. Alitame был одобрен для использования в некоторых странах, таких как Австралия, Мексика, Новая Зеландия и Китай, но не в США или ЕС.Alitame [II] является питательным, но из-за своей интенсивной сладости, используемые количества достаточно малы, чтобы его можно было считать и классифицировать как непитательный подсластитель. Алитаме образуется из аминокислот л-аспарагиновая кислота и д-аланин с романом амид-муайти (образована из 2,2,4,4-тетраметилтиенаниламина). Alitame демонстрирует превосходную стабильность при различных условиях из-за своей уникальной группы амидов. Компания Alitame была одобрена для использования в некоторых странах, таких как Австралия, Мексика, Новая Зеландия и Китай, но не в США или ЕС.