CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Plastic |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Название изделия: Лимонная кислота
CAS No: 77-92-9
Внешний вид: Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: BP98 / BP2012 / USP32 / E330
Упаковка: 25 кг / 1,000 кг композитная бумажный полиэтиленовый пакет.
Количество номеров: 150,00 MT в год. Доставка: В течение 14 дней после заказа
Характеристики:
Лимонная кислота является одним из наиболее распространенных консервантов и вкусовых добавок. Его можно найти естественным образом в цитрусовых фруктах, но также изготавливается. Название происходит от того, что это органическая кислота, которая содержится во многих фруктах и овощах, особенно цитрусовых. Лимонная кислота — это концентрированный порошок, который приценится за кислый вкус, качество консерванта и способность действовать как буфер pH. По этим причинам лимонная кислота находится в списке ингредиентов многих продуктов в вашей кухонной кладе, включая консервы, конфеты, и хрустящие закуски. Также известен как «кислая соль» из-за её вкуса и сходного внешнего вида и текстуры с солью.
При комнатной температуре лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок. Он может существовать либо в безводной (безводной) форме, либо в виде моногидрата. Безводный вид кристаллизуется из горячей воды, в то время как моногидрат образуется при кристаллизации лимонной кислоты из холодной воды. Моногидрат можно преобразовать в безводный, нагрев его выше 74 c. Лимонная кислота также растворяется в абсолютном (безводном) этаноле (76 части лимонной кислоты на 100 части этанола) при 15 градусах цельсия. В химической структуре лимонная кислота разделяет свойства других карбоновых кислот. При нагреве выше 175 с она разлагается из-за потери углекислого газа и воды.
Лимонная кислота имеет нулевые калории и жир, но также не имеет других питательных значений. При потреблении натуральной лимонной кислоты из фруктов и овощей имеет преимущества для здоровья - она помогает метаболизировать энергию и может защитить от камней почки - ingesting изготовленная версия не была доказана полезной для нашего здоровья.
Применение:
Лимонная кислота имеет много применений в пищевой продукции. Это - консервант, который способствует процессу созревания. Около 50 процентов производства лимонной кислоты в мире используется в качестве бустера вкуса в напитках, и поскольку лимонная кислота сделана в порошковой форме, она добавляется к сухим продуктам, таким как соли приправы, порошковые ароматизаторы и хрустящие закуски, когда требуется кислый вкус.
Кислотный pH лимонной кислоты делает ее полезной в качестве консерванта и сохраняет цвет пищи, так как значительно замедляет окисление. Поскольку многие бактерии не способны расти в кислой среде, лимонная кислота часто добавляется к джемам, желлиям, конфеты, консервированные продукты и даже мясные продукты в качестве формы консервации. Лимонная кислота также используется для облегчения процесса созревания при создании сыра, особенно моцареллы. Он используется для регулировки pH растворов при приготовлении пива и вина, а также для предотвращения отделения жиров в домашних мороженых, а также предотвращает кристаллизование сахара в карамеллах. Небольшая щепотка лимонной кислоты может также повысить силу закваски пищевой соды, делая ее идеальным секретным ингредиентом для пирогов и печенья. Те, кто питет мало-натрий, могут суб в лимонной кислоте для соли при приправы.
1. Моногидрат лимонной кислоты
ПУНКТ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | РЕЗУЛЬТАТ |
Внешний вид | Бесцветный или белый кристалл | Бесцветный или белый кристалл |
Идентификации | Соответствует требованиям теста ограничения | Соответствует требованиям |
Четкость и цвет решения | Проверка пройдена | Проверка пройдена |
Чистота | 99.5–101.0% | 99.96% |
Влажность | 7.5–8.8% | 8.72% |
Сульфатная зола | ≤0.05% | 0.01% |
Сульфат | ≤150 стр./мин | <150 стр./мин |
Оксальная кислота | ≤100 стр./мин | <100 стр./мин |
Тяжелые металлы | ≤5 стр./мин | <5 стр./мин |
Легко поддающиеся карбонизации вещества | Проверка пройдена | Проверка пройдена |
Бактериальный эндотоксин | ≤0,5 МЕ/мг | <0,5 МЕ/мг |
Алюминий | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Свинец | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
Мышьяк | ≤1 стр./мин | < 1 стр./мин |
Мёрк... | ≤1 стр./мин | < 1 стр./мин |
Сетка | 8-80МЕШ | Соответствует требованиям |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: В СООТВЕТСТВИИ С BP/USP/FCC/E330 |
2. Лимонная кислота безводный
ПУНКТ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | РЕЗУЛЬТАТ |
Внешний вид | Бесцветный или белый кристалл | Бесцветный или белый кристалл |
Идентификации | Соответствует требованиям теста ограничения | Соответствует требованиям |
Четкость и цвет решения | Проверка пройдена | Проверка пройдена |
Чистота | 99.5–101.0% | 99.94% |
Влажность | < 1.0% | 0.14% |
Сульфатная зола | ≤0.05% | 0.01% |
Сульфат | ≤150 стр./мин | <150 стр./мин |
Оксальная кислота | ≤100 стр./мин | <100 стр./мин |
Тяжелые металлы | ≤5 стр./мин | <5 стр./мин |
Легко поддающиеся карбонизации вещества | Проверка пройдена | Проверка пройдена |
Бактериальный эндотоксин | <0,5 МЕ/мг | <0,5 МЕ/мг |
Алюминий | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Свинец | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
Мышьяк | ≤1 стр./мин | < 1 стр./мин |
Мёрк... | ≤1 стр./мин | < 1 стр./мин |
Сетка | 30-100MESH | Соответствует требованиям |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: В СООТВЕТСТВИИ С BP/USP/FCC/E330 |
Подробные изображения
Упаковка и доставка
В1. Как сделать заказ на каждый продукт?
Во-первых, мы отправим нам запрос, чтобы сообщить нам о ваших требованиях (важных); во-вторых, мы вышлем вам полную квоту, включая стоимость доставки; в-третьих, подтвердите заказ и вышлем платеж/депозит; в-четырех, мы организуем производство или доставку товаров после получения банковского чека.
В2. Какие сертификаты качества продукции вы можете предоставить?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 и отчет о тестировании других производителей, например, SGS или BV.
В3. Вы профессионал в сфере логистики и легализации документов?
А. более 10 лет, с полным опытом логистического и послепродажного обслуживания.
B.знакомый и опыт легализации сертификатов: Легализация КЦИТ/Посольства, а также свидетельство о доходе. Сертификаты COC, зависят от запроса покупателя.
В4. Можете ли вы предоставить образцы?
Мы можем предоставить образцы для утверждения качества перед отгрузкой , пробного производства и также поддержать нашего партнера в развитии бизнеса вместе.
ВОПРОС 5. Какие бренды и упаковки вы можете предложить?
A. Оригинальная марка или по запросу клиента,
B.в качестве требования клиентов пакеты могут быть оригинальными или адаптированы.
В6. Что такое срок оплаты?
T/T, L/C, Western Union.
ВОПРОС 7. В чем условие доставки?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ИЛИ DHL/FEDEX/TNT.
B.Доставка может осуществляться в смешанном режиме: FCL, FCL, LCL или по авиакомпаниям, судну и железнодорожным перевозкам.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями