Описание продукта В зависимости от конфигурации агрегата, может быть модернизирован с помощью дополнительных компонентов, таких как сеялка, если это необходимо. Система безстрессового шекинга для обеспечения целостности и релаксации теста. Интеллектуальная система управления, автоматическая регулировка толщины теста и скорость его приготовления (дополнительно); Удобная конструкция для обеспечения безопасности и простоты очистки всей линии; Безостановочная формовка и расформирование теста для обеспечения стабильной добычи; Вся линия может управляться с помощью сотового телефона или планшета (дополнительно); Емкость: 2000 кг в час ПРЕИМУЩЕСТВА: -подходит для приготовления багет, Чиабатта, Багела, тостов хлеба и т.д. -подходит для работы с тестом с высоким содержанием воды (до 70%) -Технология обработки теста с низким напряжением -Быстрая замена деталей для различных продуктов -гигиеническая конструкция, простая для очистки