Описание продукта лимонная кислота безводный При комнатной температуре лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок, не имеет запаха, очень кислый вкус, плотность 1,542г/см3, температура плавления 153-159С, При разложении выше 175°C происходит выброс воды и углекислого газа. Лимонная кислота легко растворяется в воде, а растворимость — 59 г при 20°C. PH 2% водного раствора составляет 2.1. Морфология кристаллов лимонной кислоты меняется в зависимости от различных условий кристаллизации. Он слегка выветрился в сухом воздухе и гигроскопичен во влажном воздухе. Его можно разлагают в различные продукты, нагрев и реагируясь кислотами, основаниями и глицерином. Лимонная кислота вступает в реакцию с этанолом, образуя этиловый цитрат. морфология частиц Параметры продукта
Описание: |
Результат |
Идентификация: |
Белое зерно риме |
Растворимость: |
Выполните проверку |
Четкость и цвет решения: |
Выполните проверку |
Тяжелые металлы: |
<5 стр./мин |
Оксалат: |
<100 стр./мин |
Сульфат: |
<50 стр./мин |
Сульфатный зола: |
0.022% |
Легко поддающиеся карбонизации вещества: |
Выполните проверку |
Вода: |
0.15% |
Содержание: |
99.97% |
Алюминий: |
<0,2 ppm |
Бактериальные эндотоксин |
<0.5 И.ЕД/мг |
Кальций: |
<50 стр./мин |
Приложение Лимонная кислота имеет мягкий и освежающий кислый вкус, и широко используется в производстве различных напитков, соды, вина, конфеты, Dim sum, печенье, фруктовый сок, молочные продукты и другие продукты. На всех рынках органических кислот лимонная кислота имеет долю рынка более 70%, а также может использоваться в качестве приправы и антиоксиданта для пищевых масел. Одновременно улучшаем сенсорные свойства пищи и способствуем пищеварению и усвоению кальция и фосфорных веществ в организме. Безводная лимонная кислота широко используется в твёрдых напитках. Соли лимонной кислоты, такие как цитрат кальция и цитрат железа, являются фортификаторами, которые требуют добавления ионов кальция и железа в некоторые продукты питания. Лимонная кислота, например триэтилцитрат, может использоваться в качестве нетоксичного пластификатора для производства пластиковых пленок для упаковки продуктов питания. Это кислый консервант в пищевой и пищевой промышленности. Упаковка и доставка Упаковка с использованием 25 кг пластикового пакета, выложенного двухслойным полиэтиленом Храните в прохладном и сухом месте ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ