Полиглутаминовая кислота, полигамма-глутаминовая кислота, полиглутаминовая кислота L, гамма-ПГА, агрономический сорт

Γ - PGA(гамма-PGA), полное имя: Гамма-poly-glutamic кислоты, является естественным, многофункциональной и биологически разлагаемое biopolymer. Он подготовлен на основе ферментация, Bacillus subtilis с помощью glutamic кислоты. PGA - состоит из glutamic кислоты мономеры поперечно связаны между α -аминокислот и γ - carboxyl групп и молекулярная масса PGA обычно между 100~1000K Da. Она является водорастворимым, пищевые и нетоксичный к правам и окружающей среды. Он имеет широкие приложения в области медицины, продуктов питания и косметики, воды и сельского хозяйства.

Области применения:
Γ - PGA и его производных, молекулярный вес - от 50 000 до более чем 2 миллионов Daltons, и поэтому они имеют широкий диапазон приложений в пищевой промышленности, косметика, здравоохранения, воды и очистки сточных вод, гигиены и медицинской терапии, Hydrogels и т.д.

Пищевая промышленность - как загуститель для продуктов питания и напитков, улучшает вкус напитков, стабилизатор в мороженое, текстуры enhancer, устройство для сшивания кольцами, кормов для животных дополнение, ANT Agent или Far Cry protectant замерзания, горечи Сброс оператора в качестве добавки в подготовке крахмал продукты (хлебобулочных и лапшой) для недопущения staling, укрепление продовольственной текстуры и сохранения продовольственной фигур.

Обработка воды абсорбента или тяжелых металлов chelating оператора.
Очистка сточных вод Biopolymer flocculent, заменить polyacrylamide.

Здравоохранения способствует абсорбции кальция в профилактике остеопороза.
Гигиены в качестве абсорбента в детской питающегося tampons женщин и т.д.
Медицинское лечение по контролю над наркотиками освобождения перевозчика, оператора hemostatic, мягких тканей с небольшими изменениями, .
Косметика - как humectant, moisturizer для улучшения качества по уходу за кожей, как отбеливание зубов, агента по борьбе с веяние гостиница обеспечивает длительный эффект