| Индивидуализация: | Доступный |
|---|---|
| № КАС: | 8002-80-0 |
| формула: | c6h12o6 |
|
Все еще решаете? Получите образцы $ !
Запросить Образец
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Пшеничная клейковина отделяется и извлекается из высококачественной пшеницы по трехфазной технологии сепарации. Содержит 15 вида незаменимых аминокислот и обладает многими характеристиками, такими как сильное поглощение воды, вязкоупругость, расширяемость, способность к пленке, термокоагуляция адгезии, эмульсификация липосакции и т. д.
|
Название продукта
|
Vital Wheat Gluten |
|
Номер модели
|
110900
|
|
Внешний вид
|
Светло-желтый
|
|
Белки (сухая основа, 6.25%)
|
Мин. 82
|
|
Влажность (%)
|
Макс. 8.0
|
|
Жиры (%)
|
Макс. 1.0
|
|
Зола (сухая основа, %)
|
Макс. 1.0
|
|
Скорость поглощения воды (%)
|
Мин. 150
|
|
Размер частиц
|
длина 1 см, диаметр 0,3 см.
|
|
Общее количество пластин
|
Макс. 20000 кфу/г
|
|
E.coli
|
Отрицательный
|
|
Салмонелла
|
Отрицательный
|
При производстве растворных лапши, вемичелли и клещек добавление 1-2% пшеничной глутеновой пуды может, очевидно, улучшить перерабатывающие свойства продуктов, таких как стойкость к давлению (удобна для транспортировки и хранения), изгибающая устойчивость и прочность на растяжение, и увеличить стойкость лапши (улучшить вкус), Что нелегко сломить, обладает устойчивостью к замакивания и теплостойкости.матовая скользкая , неклейкая, богатая питательными возможностями.
