Полная автоматическая линия производства палефира включает в себя формовочную часть для теста, выпечку, охлаждение, складирование и может быть подключена к упаковочная машина для реализации полного автоматического процесса производства.
Линия предназначена для крупных промышленных предприятий пищевой промышленности. Убедитесь, что форма выпечки согласована путем формования ленты для теста и роликовой фрезой.
Обработка результатов с использованием высококачественной нержавеющей стали сталь
Емкость: 12000-24000шт в час
ПРЕИМУЩЕСТВА: -Высокостабильная выпечка линия с дополнительным духовым шкафом и. Охлаждение
-Turn-key / интегрированное решение для вашего производства
-ассортимент продукции: Круассан, пasty хлеб из сетки и т.д.
-формирование теста Система формования ленты для теста использует метод обработки с низкой нагрузкой для бережной обработки ленты для теста необходимой ширины и толщины, чтобы не повредить организационную структуру ленты для теста и обеспечить более мягкое тесто.
-Система охлаждения и покоя для теста Ремень для теста транспортируется в низкотемпературный релаксальный туннель, который расслаблен в соответствии с требованиями каждого клиента. Низкотемпературный туннель оснащен устройством для предотвращения конденсации, поэтому тесто не сушится и не треснет без прямого выдувания.
- Система жировых насосов Профессионально спроектированная машина для приготовления жира является очень важной машиной для кондитерской, когда лента теста транспортируется к соплом для выхода жира от жировой эктора, консистентная смазка выдавливается и укладывается на ремень для теста в виде тонкой жировой ленты одновременно. Лента для теста с консистентной смазкой вращает ленту для теста с обеих сторон к смазке через устройство для хлопывания, обматывает смазку и завершает тонкую операцию по смазке. Сопло для выпуска жира может производить однородную смазку заданной ширины и толщины в соответствии с требованиями заказчика, чтобы не накапливать жир.
-Процедура завершения жировой ткани Профессионально спроектированная машина для приготовления жира является очень важной машиной для кондитерской, когда лента теста транспортируется к соплом для выхода жира от жировой эктора, консистентная смазка выдавливается и укладывается на ремень для теста в виде тонкой жировой ленты одновременно. Лента для теста с консистентной смазкой вращает ленту для теста с обеих сторон к смазке через устройство для хлопывания, обматывает смазку и завершает тонкую операцию по смазке. Сопло для выпуска жира может производить однородную смазку заданной ширины и толщины в соответствии с требованиями заказчика, чтобы не накапливать жир.
-Спутниковая роликовая Сателлитная колесная башня для раскатывания теста бережно обрабатывает ремень для теста, равномерно распределяет смазку и ремень для теста, а лента для теста несколько раз сворачивается, образуя ремень для теста с шириной и толщиной, установленной на предварительно заданное значение, который отправляется в систему складывания ленты для теста, также известную как система открывания выпечки в промышленности
Складывание 1 Метод фальцовки штабеля может равномерно обрабатывать смазку в любом положении полоски теста в максимально возможной степени, что более дружествено к высококачественному хрустному тесту, и количество складных слоев может быть установлено в соответствии с потребностями заказчика.
Складывание 2 Метод фальцовки штабеля может равномерно обрабатывать смазку в любом положении полоски теста в максимально возможной степени, что более дружествено к высококачественному хрустному тесту, и количество складных слоев может быть установлено в соответствии с потребностями заказчика.
-измерительный ролик Ширина и толщина ленты теста, которая была продлена через несколько проходов прокатки, определяются в соответствии с потребностями раскатывания теста. Толщина конечного продукта, требуемая для перемещения, определяется в соответствии с требованиями производственная мощность. Ширина раскатного теста определяется в соответствии с требованиями производственная мощность. Мы можем предоставить оборудование шириной 680 мм для соответствия требованиям производственная мощность различных клиентов.
-Фреза для резки диам После многократной прокатки и фальцовки, когда ослабленный ремень тесто стекает в секцию формования теста в соответствии с требуемой толщиной и шириной, он делится на несколько узких лент продольным режущим механизмом для заполнения или прокатки и складывания
- Складная При сблении теста ремень для загрузки сложенного вручную теста, тесто складываются в течение многих раз .
-скрещивание Сложенное тесто стекает на устройство поперечной резки и разрезается в соответствии с требованиями по весу продукта или оснащено резцами для узора, чтобы сделать различные продукты, которые могут быть хрустящими.
-поддон Полностью автоматическое устройство размещения лотков может быть изготовлено в соответствии с размером лотка заказчика, а количество продуктов может быть размещено в соответствии с требованиями производственная мощность и возникающим спросом. После многих лет технического совершенствования мы можем размещать продукты по лоткам.
-конвейерная система лотка Конвейер для противней используется для транспортировки лотка, загруженного с зародышем теста, на следующее производственное оборудование через конвейерную цепь, а затем его следует отправить в помещение для автоматической пробной оттиски или на автоматические полки вверх и вниз под полным процессом выпекания, затем отправьте его в морозильную колонну под процесс приготовления замороженного теста для быстрого охлаждения.