Индивидуализация: | Доступный |
---|---|
№ КАС: | cas 25383-99-7 |
формула: | c21h41nao3 |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Стеаринный лактат натрия, молекулярная формула C21H41O3Na [4], является пищевым эмульгатором, приготовленным синтезированием натриевой соли из стеарной кислоты и молочной кислоты. Его можно добавить в процесс производства макаронных изделий, молочных продуктов, шоколада и различных конфет, джемов, кетчупа, сладкого макаронного соуса и других продуктов питания.
Спецификации Soum Staryl Lactate (SSL)
ПУНКТ
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
РЕЗУЛЬТАТ |
ВНЕШНИЙ ВИД
|
Порох слоновой кости |
Порох слоновой кости |
Кислотное значение (мгКХ/г)
|
60-90 |
76.1 |
Значение эфира (мгКХ/г)
|
130-180 |
144.0 |
ОБЩАЯ МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА (%)
|
15-40 |
31 |
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (как Pb) (мг/кг)
|
≤ 10 |
<10 |
МЫШЬЯК (AS) (мг/кг)
|
≤ 3 |
<3 |
СВИНЕЦ (Pb) (мг/кг)
|
≤2 |
<2 |
1. Порошковое масло (конец растительной жировой ткани)
2. Острая пища с пуховками
3. Взбитые сливки
4. Паста. Смесь к хлебу, булочки на пару, лапша, улучшитель клешни
5. дрожжи
6. Быстро замороженные продукты
7. Чистое молоко и молочные напитки
8. Мясные продукты
9. Мороженое
10. Использование в файлах cookie
11. Шоколад и все виды конфет
12. Молочный порошок, какао-порошок и другие продукты для растворенного порошка
13. Джем, кетчуп, сладкий соус
В1: Могу ли я получить образцы?