Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик Полилизин — безопасный, естественный консервант
ЧТО ТАКОЕ ПОЛИЛИЗИН ?
ε-полилизин является консервантом микробных продуктов питания с отличными антикоррозионными свойствами в природных консервантах. Это от 25 до 30 полимеризация лисиновых остатков, имеет сильную антибактериальную емкость, может использоваться в качестве консервантов для консервации пищи. ε-полилизин широкий спектр ингибиторов, в кислой и слабокислой среде грамположительные бактерии, грамотрицательные бактерии, дрожжи, плесени имеют определённый антибактериальный эффект, ε-полилизин Salmonella обладает очень хорошей антибактериальной активностью против грамотрицательных кишечных палочек, которые не легко сдерживаются кислотой против других природных консервантов, А также подавляет термостойкий Bacillus и некоторые вирусы. В 2003 году оно было одобрено Управлением США по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и поэтому известно как «питательный консервант».
Безопасная защита продуктов благодаря полилизину, ферментированному естественным образом.
Противомикробный агент ε-полилизин является эффективным консервантом. Ферментируется с использованием альбулуса Stretomyces в микролобковых условиях. Он подавляет грамположительные бактерии и электронегативные бактерии, дрожжи, плесени и вирусы.
Он также имеет большой рекорд безопасности и широко используется как консервант в арахисом сливочном масле, жареная лапша, японский бокс-ланч, торты, выпечка, закуски продукты, масло , салаты, соусы, напитки, вино и мясные продукты.
ПРИМЕНЕНИЕ POLYLYSINE
Свежевыжевымый сок·Консервация пища Мясное мясо влажные салфетки···Цакэ·Буттер ··Паста для напитков
Добавление в пищу небольшого количества ε-полилизина будет эффективным, и не повлияет на вкус пищи, так что может быть как природный консервант. Она широко используется в Японии, поскольку является естественной, безопасной и безопасной. При использовании ε-полилизина в хлебопекарной пище он может эффективно препятствовать распространению жаростойкого Bacillus, и продлить срок хранения. Когда ε-полилизин используется в низкокалорийных, но низкокалорийных продуктах питания, таких как молочные белковые сливки, кремовые продукты, он может улучшить свою консерваемость. Добавление небольшого количества полилизина ε в низкотемпературные мягкие консервы может предотвратить появление запаха после стерилизации. А добавление ε-полилизина в охлажденные продукты может обеспечить качество.
Как бактериостата в пище, ε-полилизин часто нуждается в сочетании с другими веществами для целей повышения эффективности и экономичности. Общие вещества можно разделить на пять категорий: 1, спирт, количество добавок от 30 до 70 %, в основном используется в разнообразных яичных продуктах. 2,органические кислоты, включая уксусную кислоту, маловую кислоту, малеиновую кислоту, лимонную кислоту, И сукцинокислой, количество добавок составляет 0.5—50 %, в основном используется в рисе, напитках, салатах, соусе и др. 3, Глицеридах, большинство глицеридов относятся к более низким эфиром жирных кислот. Количество добавок которых составляет от 0.01 до 5%, в основном для продуктов, содержащих животный белок и молочный белок. 4, Глицин, количество добавок составляет от 0.01 до 10%, в основном используется в молоке в качестве консерванта. 5, другие природные антибактериальные средства, такие как: Протамин, полифенолы и т. д.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
