Большая емкость и высокая устойчивость: Обычно оснащенная большим ведром для теста, она может обрабатывать большое количество теста и подходит для крупномасштабных нужд линий производства печенья. Плоская конструкция обеспечивает устойчивость и простоту переворачивания, а также стабильность при смешивании на высокой скорости или при обработке тяжелого теста.
Хороший эффект смешивания: Стержень для смешивания и мешалку некоторых горизонтальных смесителей для теста изготовлены из нержавеющей стали 304, которая соответствует стандартам пищевой гигиены, долговечны и не легко деформируется, могут лучше контактировать с тестом, добиться равномерного смешивания, сделать текстуру теста более деликатной и эластичной, и помогают улучшить вкус и качество печенья.