Описание продукта
Food Grade ингредиент
- На основе лимонной кислоты метиловый эфир monoglyceride (CITREM,CMG,E472c)
CITREM является продуктом молекулярной дистилляции monoglyceride стеараты и лимонной кислоты, esterification его с лимонной кислоты молекулы - ох и - CONH2 h для гидрофильных групп и жирных кислот молекулы углеродных цепей с высокой газопроницаемостью группа родительского молекулярной структуры, которая входит в состав поверхностных активного оператора. На основе лимонной кислоты в теле человека может быть фосфатом в лимонной кислоты, glycerol и стеариновая кислота, участвующих в органа метаболизма. Поэтому она является безопасной, нетоксичный, стимулирование, загрязнение окружающей среды, может быть полностью деградировавших эмульгатора. В Соединенных Штатах Америки, Японии и Европейского союза и других стран и регионов, такого рода эмульгатора широко используется в решении продовольственной, косметика, фармацевтической и отраслей промышленности и т.п.). Однако в стране еще не создана атмосфера. На основе лимонной кислоты имеет отличные свойства для приготовления эмульсий, HLB 4 ~ 12, и его способность для приготовления эмульсий - более чем на шесть. Без нейтрализации и часть и две серии продуктов: нет нейтрализации продукт lipophilic, масло в воде (O / W) типа эмульгатора характеристики; части и устройство гидрофильных, Поквартальная динамика цен на нефть в воде (O / W) типа эмульгатора. Лимонную кислоту monoglyceride имеет отличное сопротивление кислоты и расплава и высокий коэффициент расширения, могут широко использоваться в консистентной смазки, маргарин, чистого молока и молочных сладкий, кислый молоко, мороженое и льда присоски и может быть использован в качестве эмульгатора в колбасных и маргарин antispattering оператора. На основе лимонной кислоты имеет очевидные синергическое воздействие на эфир фенола антиоксидантной и могут быть использованы в качестве эмульгатора в целях повышения растворимости в антиоксидантной в масло и антиоксидантной имущества полностью. С PG, BHA, антиоксидантными BHT для объекта, его антиоксидантных свойств по сравнению с аналогичными иностранных товаров, G-50, является идеальным для растительного масла антиоксидантом.
Внешний вид
Согласно спецификации
Приложение
Приложения:светло-желтый порошок твердого,HLB 8,5,double effect с гидрофильных и свойства lipophilic.Emulsifyability - это мощное средство, используется в качестве сладкого молока, чистого молока эмульгатора,нет утолщения agent,хорошей стабильности,диск для приготовления эмульсий эффект будет лучше, чем в шести.
Диапазон использования:
Есть функция эмульгации, дисперсия, chelation, антиоксидантных, крахмал анти-старения и контроль за накоплением жира.
1. Используется для приготовления эмульсий жир продукты, молочных продуктов, консистентной смазки, мясо, повышения ее стабильности, вкуса и текстуру.
2. Используется для повышения эффективности и solubilization для мороженого и шоколада, конфеты.
3. Питание код CAC гласит, что он может быть использован в качестве эмульгатора, chelating операторов, стабилизаторы, антиоксиданты.
Методы Opeartion и дозировка
1. Добавить его в воды вокруг 60 ºC, сделать его вставить форму, а затем использовать его в соответствующей пропорции.
2. дальнейшей обработки после его равномерно распущен с fat. Max дозировка для жировой эмульсии продуктов - 1.5G/кг
Технический индекс
Упаковка:
Сумка с алюминиевым покрытием толщиной вакуумную упаковку с азотом. Вес нетто: 25кг/кг
Выплаты
Наш сертификат
Сертифицированный Поставщик 
Согласно спецификации 
