Агар Агар пищевой промышленности

• формула: (C12h18o9)N
• CAS Rn.: 9002-18-0
• внешний вид: Milky or Yellowish Fine Powder
• спецификация: FCC/Bp/E406
• молекулярная формула: (C12h18o9)N
• Транспортная Упаковка: 25/Kg Drum
• Модель №.: Food Grade
• Характеристики: 900, 1000, 1100, 1200, 1300g/cm2
• Торговая Марка: Hugestone
• Происхождение: Fujian
• Код ТН ВЭД: 13023100
• Производственная Мощность: 500mt

Описание Товара

Агар Агар

Агар-Агар — желатиновая субстанция, производная от водорослей. Исторически и в современном контексте он используется главным образом как ингредиент десертов по всей Японии, но в прошлом веке нашел широкое применение в качестве твердого субстрата для сдерживания среды культуры для микробиологической работы. Гелевая агломерация — неразветвленный полисахарид, полученный из клеточных мембран некоторых видов красных водорослей, в первую очередь из генузов Гелидий и Грейкария, или водоросли (Sphaeroccus euchema). Коммерчески он получен в основном из гелидия амансии.

применение:

Агар-Агар играет особую важную роль в промышленности. Концентрация Агара Агара может по-прежнему формировать довольно стабильный гель даже при падении концентрации до 1%.это необходимый сырьевой материал пищевой промышленности, химической промышленности и медицинских исследований.
 

Агар Агар порошок

ПУНКТ	СТАНДАРТ
ВНЕШНИЙ ВИД	МОЛОЧНЫЙ ИЛИ ЖЕЛТОВАТЫЙ МЕЛКИЙ ПОРОШОК
ГЕЛЕВАЯ СИЛА (NIKKAN, 1.5%, 20°C)	> 900 G/CM2
ЗНАЧЕНИЕ PH	6 - 7
ПОТЕРЯ ПРИ СУШКЕ	=<12%
ТОЧКА ЖЕЛАТОГО СОЕДИНЕНИЯ	35–42°C.
ОСТАТКИ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ ЗАЖИГАНИЯ	=< 5%
СВИНЕЦ	=< 5 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН
МЫШЬЯК	=< 1 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН
TOAL ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (AS Pb)	=< 20 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН
СУЛЬФАТ	=< 1%
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПЛАСТИН	=< 3000 КУБ. ФУТОВ/С.
РАЗМЕР СЕТКИ (%)	90% В 80 СЕТОК
SALMONELLA В 25G	ОТСУТСТВУЕТ
E.COLI В 15 Г.	ОТСУТСТВУЕТ
КРАХМАЛ, ЖЕЛАТИН И ДРУГОЙ БЕЛОК	НЕТ

Агар Агар Стрип 500 гелевая прочность

ПУНКТ	СТАНДАРТ
ВНЕШНИЙ ВИД	Молочная или желтоватая полоса
ГЕЛЕВАЯ СИЛА (NIKKAN, 1.5%, 20°C)	> 500 G/CM2
Всего зола	=<1%
ПОТЕРЯ ПРИ СУШКЕ	=<12%
Остатки при включении зажигания	=< 5%
СВИНЕЦ	=< 5 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН
МЫШЬЯК	=< 1 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН
TOAL ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (AS Pb)	=< 10 ЧАСТЕЙ НА МИЛЛИОН
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПЛАСТИН	=<10000 кфу/г.
Салмонелла	Отсутствует в 25г
E.coli	<3 кфу/г
Дрожжи и молды	<500 кфу/г