Ботанические ресурсы: Raphanus sativus L Часть растений используется: корневой каталог Активные ингредиенты: Anthocyanins Спецификация продукции: значение цвета: E10~90
Введение в продукт Дайкон красного пигмента является чисто природных Пищевой краситель извлекается из red-core дайкон, которые были собраны, вымытой и измельченной, перевариваются, filtrated, в основном, спрей сушки. Главный вопрос для раскрашивания дайкон красного пигмента являются anthocyanin и Prlargonidin, назначьте пигмента с медицинского обслуживания таких функций как ant окисления, воспаление, меры предосторожности и так далее. Красный core дайкон является своего рода съедобных фруктов, безопасной и надежной. Дайкон красного пигмента легко растворяется в воде и спирт воды. Он был включен в Министерство здравоохранения Китая как природные пищевые пигмента. Это природные пищевые пигмента, пригодный для окрашивания или дополнительных цветов еда и напитки и медикаментов и товаров медицинского назначения, косметика, текстильные изделия и игрушки и т. Д. Физиологических функций Дайкон красного пигмента принадлежит к натуральным и водорастворимые цвет. В окраске содержание пигмента в основном prlargonidin, который принадлежит anthogyanins. Он легко растворяется в воде и спирт воды. Это вряд ли растворенных в nonpolar решений. Он становится красным в кислоту и нестабильность в щелочной синего цвета. Пигмент не стойкость к выцветанию в свет в течение длительного времени. Пигмент также имеет хорошее сопротивление при высокой температуре, не могут изменять цвета в течение длительного времени температура кипения. Приложения Дайкон красного пигмента широко используются в тесто, конфеты, напитков, вино, фруктовый молоко, устраните замятие бумаги, мороженое, сосиски, консервы и сделать эликсир покрытием с сахаром, могут также использоваться в косметических средств. Другие практические ссылки: Используется для напитков, 0, 002% ~ 0, 07%; Конфеты - 0, 01% ~ 0, 06%; Файлы cookie, торты для 0, 04% ~ 0, 08%. Этот продукт для средних значение pH, металлических ионов (особенно2 + Cu, Fe3+), сильный ингибитор коррозии, sun экспозиции не слишком стабильной, аскорбиновой кислоты на этот продукт имеет защитный эффект, устройство находится в кислоты, низкой температуры обработки продуктов питания, он особенно удобен для холодных напитков, таких как блюда окраски.