Гср monoglycerides Succinylated E472g Категория: она является продуктом glycerol esterification, жирных кислот и succinate, который представляет собой два родительских молекула структуры. В эмульгации производительности между масло в воде (O/W) и воды в масле (Вт/O). Символ:белого до светло-желтый вощеной или гранулированных твердых, трудных для разгона в воде, растворяется в glycerol над точкой плавления могут быть очень хорошими растворяется в других веществ, 5-7 HLB. Функциональные характеристики: 1, с хорошим диск для приготовления эмульсий, смачивающее вещество, пригодных для растворения прилипших остатков прокладки и другие функции, hydrolytic, сейф, кислоты, соль. 2, приложение в сырых продуктов питания и муки glutenin произошли сильные взаимодействия в целях улучшения тесто для ферментации свойства природного газа, с тем чтобы объем продовольствия для выпечки и повышает эластичность и имеет определенные мягкий, свежий и эффект от потери влаги при выпечки. Применимые сфера деятельности и функции: 1, в качестве эмульгатора, используется для молока и ее продукты и напитки (белка, очистные сооружения и т.д.). 2 и белка, имеющего обязательную силу для выпечки хлеба, торты и выпечку. Метод использования:будут использоваться в рамках системы отопления и растворения электролита (растительное масло, пальмовое масло и т.д.), или в виде газовых гидратов. Объем использования: Сыр питание: 10% фруктовые и овощные соки (мясо) напитки: 0,2% жиров и масел и жиров emulsified продукты (не включая жир и масло без воды): 10% белка категории напитков: 0,2% для приготовления чая и кофе и напитки: 0,2% твердых напитков Категория: 2% (ослаблена в результате 10 раз) молочной кислоты бактерий напитков: 0,2% пекарня: 0.250.5 % Срок хранения: 18 Месяцев технические характеристики:
| Кислота (исчисляется на Кох)/ (мг/g) |
70-120 |
| Гидроксид значения вычисляется путем Кох)/ (мг/g) |
138-152 |
| Значение йода (рассчитывается путем I ) / G/100g) |
≤3 |
| Обязаны Succinic кислоты w/% |
≥14,8 |
| Свободной кислоты Succinic w/% |
≤3 |
| Pb / (мг/кг) |
≤2 |
Сертифицированный Поставщик 
