CAS № 29894-35-7 E код: E476 Символы: желтый вязкой жидкости, растворяется в холодной воде и этаноле, растворяется в горячей смазки, не связанных с системой водо-масляного эмульгатора (Вт/O). Области применения: Не плохой запах, имеет хорошее температурную устойчивость. 1. Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) используется в шоколаде, добавить небольшое количество, позволяет значительно повысить мобильность с шоколадом и сохранить объем масла какао. 2. expedit в процессе заполнения и формирование пресс-формы для шоколада продукции, оптимизировать процесс и сделать небольшие пузырьки выполнять легко, а затем во избежание нарушения функционирования пустого отверстия и отражаемый в шоколадной продукции. 3. Используется с лецитин , имеет хорошее синергического эффекта, генерализация толщину шоколад покрытие для облегчения процесса. 4. В условиях повышенной влажности, может привести к снижению вязкости. И форму шоколад сахар покрыть быстро. И ускорить его conglutination . И увеличить сцепление, уменьшая малых поры. Метод Opeartion и дозировка Предложение от максимальной в какао-продуктов, шоколада и ее продукции, конфеты и шоколад продукты с покрытием, мороженое покрытие: 5.0g/кг Внешний вид
Согласно спецификации
Приложение
Упаковка: Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) упакован в 25кг или 200 кг барабана. Выплаты
Наш сертификат
Хранение и транспортировка: : Герметичный и хранится в сухом прохладном и хорошо проветриваемом месте, во избежание поставить инверсия, дай Бог для хранения и транспортировки материалов, взрывчатых, горючих веществ или пагубные последствия. Срок хранения - 12 месяцев в герметичный статус.